عکس اِشکِنه عدس
یه غذای خیلیی خوشمزه و نوستالژی ک یاداور غذای مامان بزرگامونه😍
حتما درست کنین و لذت ببرید
استفاده از دستور با ذکر منبع😊
#اشکنه_عدس
۰۱/۰۷/۰۴
...
مواد لازم

اِشکِنه عدس

۲
مواد اصلی
عدس
۱ استکان
پیاز
۲ عدد
تخم مرغ
۲ عدد
سیب زمینی متوسط
۲ عدد
سیر
دو حبه
مرزه خشک
۱ قاشق غذا خوری
ترخون وشنبلیله خشک
۱ قاشق چای خوری
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
آرد
۱ قاشق غذا خوری
رب گوجه ‌فرنگی
۲ قاشق غذا خوری
آبلیمو
۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

اِشکِنه عدس

طرز تهیه

اِشکِنه عدس

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
اول ازهمه پیازهارو خورد کنین و سرخ کنین وقتی پیاز سرخ شد؛سیرهای خوردشده رو اضافه کنین و تفت بدید.‌وقتی سیر تفت خورد رب و ادویه هارو اضافه کنین و تفت بدید تا رب رنگ باز کنه..حالا آرد و سبزی های معطر خشک رو اضافه کنین و مجدد تفت بدید
۲
حالا عدس خیس خورده رو اضافه کنین و ی تفت بدید و بعد آب رو تا چند سانت بالای مواد بریزید و در قابلمه رو نیم باز کنین و بزارید عدس نیم پز بشه.. وقتی عدس نیم پز شد سیب زمینی هارو مکعبی درشت خورد کنین و اضافه کنین
۳
وقتی سیب زمینی ها پخت؛ آبلیمو رو اضافه کنین و بعد تخم‌مرغ هارو داخل قابلمه بشکنید و ی همِ کوچولو بزنید و درشو ببندید تا تخم مرغ ها پخته بشن و غذا جابیوفته.. نوش جان🥰
عکس و تصاویر ارسالی از اِشکِنه عدس
نظرات دستور پخت

اِشکِنه عدس