مواد لازم
سالاد پاستا مخصوص با بوقلمون گریل شده
۴
مواد اصلی
پاستا
۵۰۰ گرم
گوشت بوقلمون
۱۵۰ گرم
کلم
قرمز رنده شده
۱۰۰ گرم
هویج
رنده شده
۱۰۰ گرم
ذرت
۵۰ گرم
کلم بروکلی
۳۰۰ گرم
لیمو ترش
۱ عدد
روغن زیتون
بکر
دو قاشق غذا خوری
نمک
و سرکه سیب
به مقدار لازم
سیر
۴ یا ۵ حبه
مواد لازم برای سس
سس مایونز
۳ قاشق غذا خوری
ماست
۳ قاشق غذا خوری
آب لیمو
ترش
۱ عدد
روغن زیتون
۱ قاشق غذا خوری
پودر سیر
نصف قاشق غذا خوری
پودر آویشن
نصف قاشق غذا خوری
پودر فلفل قرمز
سه چهارم قاشق غذا خوری
نمک
به مقدار لازم
طرز تهیه
سالاد پاستا مخصوص با بوقلمون گریل شده
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا گوشت بوقلمون رو با سیر له شده و آب لیمو ترش و روغن زیتون مخلوط میکنیم و میذاریم نیم ساعت تا یک ساعت داخل یخچال بمونه تا طعم دار بشه.
۲
تا گوشت طعم دار بشه، هویج و کلم قرمز رو رنده(ریز یا درشت به دلخواه) میکنیم.
بعد یک الی دو قاشق سرکه سیب به کلم های رنده شده اضافه میکنیم و کنار میذاریم.
۳
کلم بروکلی رو به اندازه دلخواه(ریز یا درشت) برش میزنیم و حدود ۵ دقیقه داخل آب و نمک میجوشونیم و بعد آبکش میکنیم و روشون آب سرد میریزیم.
۴
توی قابلمه آب میریزیم و یه کم روغن داخلش میریزیم تا به جوش بیاد، بعد از به جوش اومدن آب، پاستا ها رو میریزیم داخلش تا کامل بپزن.
۵
گوشت ها رو از یخچال بیرون میاریم و گریل میکنیم و بعد از پخت بُرش میزنیم.
۶
برای تهیه سس، همه مواد(سس، ماست، پودر سیر و فلفل و آویشن، آب لیمو ترش، روغن زیتون و نمک) رو باهم مخلوط میکنیم.
۷
همه مواد به جز گوشت رو باهم مخلوط میکنیم و سس رو به مواد اضافه میکنیم.
۸
در آخر گوشت گریل شده رو به شکل دلخواه روی سالاد میچینیم و تزئینش میکنیم.
نظرات طرز تهیه
سالاد پاستا مخصوص با بوقلمون گریل شده
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پاستا با سالاد مرغ
کوفته بوقلمون با سس مخصوص
بوقلمون بریان با سس پستو
سالاد بوقلمون
سالاد قالبی مخلوط کلم
سالاد الویه دریایی
عکس های مرتبط
