مواد لازم
پای هویج
۶
مواد اصلی
تخم مرغ
۲ عدد
شکر
نصف لیوان
آرد
۱ لیوان سر پر
هویج
رنده ریز
۱ لیوان
پودر نارگیل
۲ قاشق غذا خوری
روغن مایع
۱/۳ لیوان
پودر دارچین
نصف قاشق چای خوری
پودر هل
نصف قاشق چای خوری
گلاب
۲ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
وانیل
نوک قاشق مربا خوری
کلمات کلیدی
پای هویج
طرز تهیه
پای هویج
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
تخم مرغ ، شکر ، وانیل ، هل ، دارچین رو باهمزن خوب زدم تا کرمی رنگ ،کشدار و حجیم بشه.
۲
گلاب ، نارگیل ، هویج و روغن رو اضافه کردم و با همزن ۱۰ثانیه زدم تا مخلوط بشه.
۳
آرد و بکینگ پودر ۳بار الک شده رو کم کم به مواد اضافه کردم و با همزن دستی مخلوط کردم.
۴
داخل قالب پای کپسول گذاشتم و قالبمو تا نیم سانت مونده پر بشه از مواد پر کردم.
۵
داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰ دقیقه گذاشتم بپزه در آخر هم ۲ دقیقه گریل رو روشن کردم تا روش خوشرنگ بشه.
۶
وقتی از فر خارج کردم و خنک شد با پودر قند و دارچین تزیین کردم.
میتونید از سس کارامل هم استفاده کنید.
سایر نکات
پای هویج
توجه کنید حرارت فر ها باهم متفاوته ، زمان و حرارت امکان داره تغییر کنه.
هویج رو رنده ریزه ریز بزنید یا با خرد کن یا غذاساز خوب خورد کنید که بعد پخت رشته رشته تو کیکتون نباشه،خوشایند نیست واسه بعضیا.
وقتی با یک سیخ چوبی به کیک زدین و دیدین تمیز در اومد یعنی کیک پخته.
من با این میزان مواد ۶عدد پای هویج داشتم.
عکس بافت فوق العادشو براتون میزارم.
از همین قسمت عکساتونو ارسال کنید تا همه ببینن?.
امیدوارم از دستور راضی باشید...❤️
نظرات دستور پخت
پای هویج
عکس های مرتبط
