یه کوکی رنگی جذاب
برای تولدها ، تغذیه بچه ها ،یلدا و ...
لطفا توضیحات پایانی رو مطالعه بفرمایین.
برای تولدها ، تغذیه بچه ها ،یلدا و ...
لطفا توضیحات پایانی رو مطالعه بفرمایین.
مواد لازم
کوکی ژله ای رنگی
۱۰
مواد اصلی
آرد سفید
۱/۵ پیمانه
شکردانه ریز
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۱ عدد
کره
۷۵ گرم
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر ژله
۳ قاشق غذا خوری
رنگ خوراکی
به مقدار لازم
طرز تهیه
کوکی ژله ای رنگی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
آرد+ نمک+ جوش شیرین را باهم الک میکنیم و کنار میگذاریم.
(جایگزین جوش شیرین = ۱ قاشق مرباخوری بکینگ پودر)
۲
کره + شکر را چند دقیقه باهمزن خوب مخلوط میکنیم تا پوک و سبک شود .
۳
تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و باز خوب هم میزنیم .
۴
ترکیب آرد را اضافه کرده و با قاشق یا لیسک مخلوط میکنیم.
در آخر چند لحظه با نوک انگشتان ورز میدهیم تا خمیر یکدست شود.
۵
پودر ژله و در صورت تمایل چند قطره رنگ خوراکی متناسب با رنگ ژله به خمیر اضافه کرده و هم میزنیم .
۶
از خمیر به اندازه ی گردو برمیداریم و گلوله ای اندازه ی گردو درست میکنیم.
گلوله های خمیری را روی کاغذ روغنی کف قالب چیده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه میپزیم .
تصاویر مراحل تهیه
کوکی ژله ای رنگی
عکس های مراحل تهیه کوکی ژله ای رنگی
سایر نکات
کوکی ژله ای رنگی
اگر شکر یا پودر ژله ی شما درشت بود یکی دو پالس آسیابشان کنید.
من خمیر را به دو قسمت کردم و به هر قسمت ۱/۵ قاشق غذاخوری پودر ژله آلبالویی و موزی و سه چهار قطره رنگ اضافه کردم .
برای نرم ماندن انواع کوکیها آنها را بعد از پخت در ظرف دردار و همراه با یک تکه نان نگهداری کنید.
دما برای توستر و فربرقی: ۱۶۰ درجه سانتیگراد.
عکس و تصاویر ارسالی از کوکی ژله ای رنگی
نظرات طرز تهیه
کوکی ژله ای رنگی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ژله رولی رنگین کمانی
کوکی دو رنگ
باسلوق ژله ای دورنگ
بستنی ژله ای
پیراشکی کرمدار
کوکی با شکلات دوبله
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
