یه کوکی رنگی جذاب
برای تولدها ، تغذیه بچه ها ،یلدا و ...
لطفا توضیحات پایانی رو مطالعه بفرمایین.
برای تولدها ، تغذیه بچه ها ،یلدا و ...
لطفا توضیحات پایانی رو مطالعه بفرمایین.
مواد لازم
کوکی ژله ای رنگی
۱۰
مواد اصلی
آرد سفید
۱/۵ پیمانه
شکردانه ریز
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۱ عدد
کره
۷۵ گرم
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
وانیل
۱/۲ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر ژله
۳ قاشق غذا خوری
رنگ خوراکی
به مقدار لازم
طرز تهیه
کوکی ژله ای رنگی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
آرد+ نمک+ جوش شیرین را باهم الک میکنیم و کنار میگذاریم.
(جایگزین جوش شیرین = ۱ قاشق مرباخوری بکینگ پودر)
۲
کره + شکر را چند دقیقه باهمزن خوب مخلوط میکنیم تا پوک و سبک شود .
۳
تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و باز خوب هم میزنیم .
۴
ترکیب آرد را اضافه کرده و با قاشق یا لیسک مخلوط میکنیم.
در آخر چند لحظه با نوک انگشتان ورز میدهیم تا خمیر یکدست شود.
۵
پودر ژله و در صورت تمایل چند قطره رنگ خوراکی متناسب با رنگ ژله به خمیر اضافه کرده و هم میزنیم .
۶
از خمیر به اندازه ی گردو برمیداریم و گلوله ای اندازه ی گردو درست میکنیم.
گلوله های خمیری را روی کاغذ روغنی کف قالب چیده و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه میپزیم .
تصاویر مراحل تهیه
کوکی ژله ای رنگی
عکس های مراحل تهیه کوکی ژله ای رنگی
سایر نکات
کوکی ژله ای رنگی
اگر شکر یا پودر ژله ی شما درشت بود یکی دو پالس آسیابشان کنید.
من خمیر را به دو قسمت کردم و به هر قسمت ۱/۵ قاشق غذاخوری پودر ژله آلبالویی و موزی و سه چهار قطره رنگ اضافه کردم .
برای نرم ماندن انواع کوکیها آنها را بعد از پخت در ظرف دردار و همراه با یک تکه نان نگهداری کنید.
دما برای توستر و فربرقی: ۱۶۰ درجه سانتیگراد.
عکس و تصاویر ارسالی از کوکی ژله ای رنگی
نظرات طرز تهیه
کوکی ژله ای رنگی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ژله رنگین کمان
باسلوق ژله ای دورنگ
پرتقال ژله ای در رنگهای مختلف
ژله رنده ای
کوکی برانی با شکلات
کلوچه مغزدار
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
