بچه بلال (baby corn) هم به صورت شور و هم به صورت ترشی درست میشه که من دستور شور رو براتون میزارم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید لطفا اگر راضی بودید برای امام زمانمون صلوات بفرستید🌼
...
مواد لازم
شور بچه بلال
۴
مواد اصلی
بچه بلال
با پوست
۳ کیلوگرم
آب جوش
۶ لیوان
نمک
۶ قاشق غذا خوری
سرکه سفید
۹ قاشق غذا خوری
فلفل
تند
۲ عدد
سیر
۲ حبه
کلمات کلیدی
شور بچه بلال
طرز تهیه
شور بچه بلال
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
بچه بلال رو به آرومی از پوست خارج کنید و موهای اون رو (کاکل ذرت) جدا کنید
۲
آب جوش رو داخل یک ظرف بزرگ بریزید و با نمک و سرکه مخلوط کنید و اجازه بدید به دمای محیط برسه
۳
بچه بلال رو بدون نیاز به شستن داخل یک ظرف دو کیلویی تمیز و خشک،ایستاده قرار بدید و بین اونها سیر و فلفل بزارید
۴
از مایه آب و نمک خنک شده روی بچه بلال ها بریزید و وقتی ظرف پر شد درب اون رو محکم ببندید و در محیط خونه جایی که نور بهش نخوره یک هفته قرار بدید
۵
بعد از یک هفته ظرف رو به یخچال انتقال بدید سه روز بعد شور بلال آماده است.
نظرات دستور پخت
شور بچه بلال
دستورپخت های پیشنهادی
بال مرغ به سبک ویتنامی
پلو بال
بال مرغ تنوری
بلال آب پز با شیر
بال مرغ سوخاری چینی
ترشی مخلوط خونگی
عکس های مرتبط
