این دسر رو درست کنید و از طعم فوق‌العاده‌ش لذت ببرید 😍😍😍
#دسر_بیسکوییتی_شکلات_و_نارگیل #دسر #دسر_خونگی #آشپزخونه_نگار #نگار69
#دسر_بیسکوییتی_شکلات_و_نارگیل #دسر #دسر_خونگی #آشپزخونه_نگار #نگار69
مواد لازم
دسر بیسکوییتی شکلات و نارگیل
۶
مواد اصلی
آرد
یک قاشق غذا خوری
نشاسته ذرت
یک قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
یک قاشق غذا خوری
شکر
نصف لیوان
شیر
٣ لیوان
شکلات تخته ای
۵٠ گرم
بیسکویت
پتی بور
نصف بسته
پودر نارگیل
٢ قاشق غذا خوری
گاناش
١٠٠ گرم
وانیل
نوک قاشق چای خوری
طرز تهیه
دسر بیسکوییتی شکلات و نارگیل
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۳۵
دقیقه
۱
ابتدا بیسکوییت رو با هر وسیله‌ای که دردسترس دارید کاملا پودر کنید.
۲
شیر، شکر، پودر کاکائو، نشاسته ذرت و وانیل رو با هم ترکیب کنید و خوب هم بزنید تا گلوله‌های آرد از هم باز بشن.
مواد ترکیب شده رو روی شعله ملایم بذارید و مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه.
۳
شکلات تخته‌ای خرد شده رو اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب بشه.
۴
پودر نارگیل و نیمی از بیسکوییت پودر شده رو به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست بشه
سپس شعله رو خاموش کنید.
۵
وقتی دسر از حرارت افتاد، توی ظرف مورد نظر بریزید و یه لایه گاناش بریزید و یک لایه بیسکوییت خرد شده و با هر چیزی که دوست دارید تزیین کنید و توی یخچال بذارید تا خنک بشه.
نوش جان 🌹
سایر نکات
دسر بیسکوییتی شکلات و نارگیل
آرد، نشاسته و پودر کاکائو رو حتما الک کنید.
استفاده از گاناش اختیاریه ولی خیلی خوشمزه میشه.
با هر میوه‌ای میتونید تزیین کنید یا از شکلات چیپسی یا شکلات تخته‌ای رنده شده برای تزیین استفاده کنید.
شعله گاز ملایم باشه و دائم هم بزنید.
برای تهیه گاناش، 50 گرم خامه صبحانه رو روی بخار کتری در حال جوش بذارید و هم بزنید تا رقیق و داغ بشه، ولی خامه نجو‌شه... و بعد 50 گرم شکلات تخته‌ای سفید یا تیره یا ترکیبی از هر دو بهش اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ذوب بشه و کنار بذارید تا موقع مصرف.
شکلات تخته‌ای که برای گاناش یا داخل دسر استفاده می‌کنید میشه تلخ یا شیرین باشه.
عکس و تصاویر ارسالی از دسر بیسکوییتی شکلات و نارگیل
نظرات طرز تهیه
دسر بیسکوییتی شکلات و نارگیل
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دسر موز و نارگیل
پودینگ شکلاتی و بیسکوییت
شکلات بیسکویتی
دسر نارنگی
پارفه سوپرایز
تیرامیسوی کلاسیک
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
