مواد لازم
کوکی پسته
۸
مواد اصلی
پسته
۱ پیمانه
کره
یا مارگارین
۱۰۰ گرم
شکر
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۱ عدد
وانیل
وپودرهل
نوک قاشق چای خوری
آرد
۱ و ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه
کوکی پسته
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
پسته ها را داخل آبجوش خیس میکنیم
بعد نیم ساعت آبکشی و کنار میگذاریم
۲
کره و شکر رو باهمزن مخلوط میکنیم
۳
تخم مرغ ،وانیل و پودر هل روهم اضافه و مجدد مخلوط میکنیم
۴
در انتها آرد رو اضافه میکنیم و با نوک انگشتان کمی ورز میدیم ،وقتی یکدست شد
پسته ها رو میریزیم داخل خمیر کوکی
۵
روی نایلون رو آرد پاشی میکنیم و خمیر کوکی رو داخل نایلون به شکل استوانه در میاریم
۲ساعت داخل یخچال استراحت میدیم
۶
سپس با چاقوی تیز برش میدیم و داخل سینی فر میچینیم
۷
ودر فر از قبلگرم شده با دمای ۱۷۰ درجه
به مدت ۱۵ دقیقه میپزیم
سپس به دلخواه تزیین میکنیم
سایر نکات
کوکی پسته
یه کوکی خوشمزه و خوش عطر و خوش قیافه
برای پذیرایی #نوروزی ??
عکس و تصاویر ارسالی از کوکی پسته
نظرات دستور پخت
کوکی پسته
![](/assets/images/icons/icons-32.png)
دستورپخت های پیشنهادی
![کوکوی کنگر کوهی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/04/28/bb9c359bafcbd86c2f985d62a808e8caiIRfI73wIPiFg9VV.jpg)
کوکوی کنگر کوهی
![کوکو سیب زمینی پخته](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2017/06/14/cfb73881b4346b66f6bd3a115da97a5dq3L2bWO2JiF4BDaQ.jpg)
کوکو سیب زمینی پخته
![کوکو رشته ای](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/4geu8hogk6gdutokmpjdk735lj10cnduuLzShdo4JWTlno1v.jpg)
کوکو رشته ای
![باقلوای پسته](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/eaihdt6gask4dl9823tfooq6j2ia9d7gWoEEVT240ot6cRoe.jpg)
باقلوای پسته
![پسته پلو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/9ftjttoqh62feacei8k5fe2jvbjeq9j4VwvuRPcAg9Jr381t.jpg)
پسته پلو
![کلوچه فومن(گیلان)](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/5pjattthkb5q8bta4n76p64ghe80pffgXupEZMWHw7XgR4bT.jpg)