مواد لازم
کوکی پسته
۸
مواد اصلی
پسته
۱ پیمانه
کره
یا مارگارین
۱۰۰ گرم
شکر
۱/۲ پیمانه
تخم مرغ
۱ عدد
وانیل
وپودرهل
نوک قاشق چای خوری
آرد
۱ و ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه
کوکی پسته
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
پسته ها را داخل آبجوش خیس میکنیم
بعد نیم ساعت آبکشی و کنار میگذاریم
۲
کره و شکر رو باهمزن مخلوط میکنیم
۳
تخم مرغ ،وانیل و پودر هل روهم اضافه و مجدد مخلوط میکنیم
۴
در انتها آرد رو اضافه میکنیم و با نوک انگشتان کمی ورز میدیم ،وقتی یکدست شد
پسته ها رو میریزیم داخل خمیر کوکی
۵
روی نایلون رو آرد پاشی میکنیم و خمیر کوکی رو داخل نایلون به شکل استوانه در میاریم
۲ساعت داخل یخچال استراحت میدیم
۶
سپس با چاقوی تیز برش میدیم و داخل سینی فر میچینیم
۷
ودر فر از قبل‌گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه
به مدت ۱۵ دقیقه میپزیم
سپس به دلخواه تزیین میکنیم
سایر نکات
کوکی پسته
یه کوکی خوشمزه و خوش عطر و خوش قیافه
برای پذیرایی #نوروزی ??
عکس و تصاویر ارسالی از کوکی پسته
نظرات طرز تهیه
کوکی پسته
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
رولت پسته
باقلوای پسته
آش رشته
فرنی پسته
کلوچه فومن (گیلان)
شیرینی مربایی
عکس های مرتبط
