مواد لازم
آبگوشت خروس
۴
مواد اصلی
گوشت
خروس
به مقدار لازم
نخود
یک پیمانه
سیب زمینی
درشت
دو عدد
پیاز
متوسط
دو عدد
لیمو عمانی
یک عدد
رب
یک قاشق غذا خوری
زردچوبه
یک قاشق چای خوری
روغن مایع
یا روغن دنبه
به مقدار لازم
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
آبگوشت خروس
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۴۰
دقیقه
۱
ابتدا نخود رو از شب قبل تو آب بزارین تا هم بهتر پخته شه وهم نفخش بره.
۲
گوشت خروس نخود پیاز وکمی زردچوبه رو با ۲لیتر آب بزارین بپزه.
۳
پیاز بعدی رو همراه ادویه‌ها سرخ کنید بعد رب رو اضافه کنید وخوب سرخ کنید.
۴
سیب زمینی هارو پوست کنید وبزارین جدا آبپز بشه.
۵
رب وپیاز سرخ شده رو نیم ساعت آخر به گوشت اضافه کنید.
۶
لیمو عمانی رو تو آب بزارین تا تلخیش بره وهمراه رب وپیاز به مواد اضافه کنید.
۷
ده دقیقه آخر سیب زمینی پخته شده رو اضافه کنید.
سایر نکات
آبگوشت خروس
اگر مثل من تو زود پز درست کردین ۲ ساعت برای پختش کافیه 😅😊
عکس و تصاویر ارسالی از آبگوشت خروس
نظرات طرز تهیه
آبگوشت خروس
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
آبگوشت گوشت چرخ کرده
خورش قیمه
خورش قیمه کرفس
آبگوشت بامیه
آبگوشت کرمانشاهی (با گوجه سبز)
آبگوشت دیزی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
