مواد لازم

اشکنه رشته

۴
مواد اصلی
رشته
۲ پیمانه
گوشت
۱۰۰ گرم
کره
۵۰ گرم
سیب زمینی
۱ عدد
پیاز
۱ عدد
نمک و فلفل
به مقدار لازم
زردچوبه
به مقدار لازم
رب گوجه ‌فرنگی
۱ قاشق سوپ خوری
کلمات کلیدی

اشکنه رشته

طرز تهیه

اشکنه رشته

درجه سختی
زمان تهیه ۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا پیاز را خرد كرده و با مقداری كره سرخ میكنیم
۲
گوشت چرخ‌كرده و سیب‌زمینی را اضافه كرده و بعد از كمی تفت دادن زردچوبه و فلفل و رب گوجه فرنگی را به آن می‌افزاییم تا عطر ادویه به مشام برسد
۳
سپس دو لیوان آب اضافه كرده و با حرارت ملایم می‌پزیم.
۴
بعد از پختن سیب‌زمینی، رشته را به آن اضافه می‌كنیم و حدود یك ربع بعد زیر شعله را خاموش كرده و درب آن را گذاشته و ۵دقیقه بعد برای سرو آماده میكنیم.
سایر نکات

اشکنه رشته

حواستان به میزان نمك باشد چون رشته پلویی معمولا شور است
این غذا به صورت سنتی با رشته پلویی طبخ میشود و رب ندارد
میتوانید گوشت را گرد كرده و به صورت كوفته ریزه در اشكنه بیندازید
معمولا رشته پلویی و سوپی8 تا 10 دقیقه و رشته آشی 30 دقیقه زمان می‌برند تا آماده شود.
عکس و تصاویر ارسالی از اشکنه رشته
نظرات دستور پخت

اشکنه رشته

سایر کاربران
همسر طلبه💑تهرانی هستم.مدت کوتاهی است ساکن سمنانم،عکس کشورهای مختلف رو دوستانم می فرستن 🤗 عکس هارو میزارم برای خاطرش😀 استوری ها چک کنید🌷
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
متولد 66.از شهر زیبای اصفهان.مامان علی و یسنا.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
تو را من بي بهانه دوست دارم...