بلوندی چیزی شبیه براونیه با این تفاوت که از شکر قهوه ای استفاده میشه بافتش بسیار سبکه و تو دهن آب میشه
مواد لازم
بلوندی شکلاتی
۸
مواد اصلی
تخم مرغ
۲ عدد
زرده تخم مرغ
۱ عدد
شکر قهوه ای
۱ویک چهارم پیمانه
شکلات چیپسی
۱ پیمانه
آرد
۱وسه چهارم پیمانه
کره
۱۷۰ گرم
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱ پنس
وانیل
۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه
بلوندی شکلاتی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
کره ذوب شده را با شکر بزنید تا کمی ترکیب بشه بعد تخم مرغ‌ها و زرده تخم مرغ رو به همراه وانیل به موادتون اضافه کنید با همزن برقی کاملاً بزنید تا مواد رنگش تغییر کنه و حجم پیدا کنه
۲
آرد بیکینگ پودر و نمک رو سه بار الک کنید و توی سه مرحله به مواد اضافه کنید دورانی هم بزنید تا مواد یکدست بشه در آخر شکلات چیپسی رو اضافه کنید و هم بزنید
۳
توی قالبتون کاغذ روغنی بندازید و مواد بلوندی رو داخلش بریزید روش رو صاف بکنید و در فری که از قبل با دمای ۱۸۰ درجه گرم شده به مدت ۳۵ دقیقه تا ۴۰ قرار بدید بعد از این مدت با سیخ چوبی چک کنید و اگه پخته بود از فر خارج کنید اجازه بدید کمی از دما بیوفته و بعد برش بزنید و نوش جان کنید
سایر نکات
بلوندی شکلاتی
میزان شکر قهوه ای یک پیمانه کامل به اضافه ۱/۴پیمانه است
میزان آرد یک پیمانه کامل به اضافه ۳/۴ پیمانه است
عکس و تصاویر ارسالی از بلوندی شکلاتی
نظرات دستور پخت
بلوندی شکلاتی
دستورپخت های پیشنهادی
کیک باونتی
پاناکوتای بلوبری
لازانیای بلونز
چای تمشک(بلوبری)
کیک سیب
کیک رنگین کمان
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
