ابتدا البالو و الو هارو بشورید داخل قابلمه بریزید شکر ونمک و نصف لیوان آب اضافه کنید در قابلمه رو بزارید و اجازه بدید بمدت ۱۵دقیقه بجوشه و البالو ها و الو اب بندازن بعد از حرارت بردارید، مواد رو ابکش کنید ( زیر ابکش ظرفی قرار بدید که اب الو ها و البالو ها داخل اون بریزه) با گوشت کوب الو و البالو هارو کمی له کنید و بعد هسته هارو جدا کنیدو دور بریزید

تفاله های الو و البالو را با آبی که ابکش کردید مخلوط کنید و داخل لیوان های یکبار مصرف بریزید و چوب بستنی بزارید و حداقل ۳ساعت یا بیشتر داخل فریزر بمونه.بعد میتونید از لیوان جدا کرده و میل کنید نوش جان