مواد لازم
لواشک مغزدار شلیل آلو
۲
مواد اصلی
شلیل
۲ کیلوگرم
آلو
لواشکی
۱ کیلوگرم
نمک
۱ قاشق چای خوری
آب
۲ لیوان
طرز تهیه
لواشک مغزدار شلیل آلو
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
هسته آلوها و شلیل ها رو جدا میکنیم داخل قابلمه میریزیم با دو لیوان آب و نمک اجازه میدیم با شعله کم به مدت نیم ساعت کاملا بپزه
۲
چقتی میوه هامون کاملا پخته شدن یه قاشق غ خوری بهشون روغن اضافه میکنیم و اجازه میدیم خنک بشه
۳
وقتی مواد کاملا خنک شد ازصافی رد میکنیم توجه کنید که حتی اگه هسته میوه ها رو گرفته باشید باز هم بایداز اصافی رد کنید تا لواشکتون یک دست بشه داخل سینی پلاستیک فریزری پهن میکنیم روغن اسپری میکنیم وموادمون که از صافی رد شده رو با ضخامت ۴میلی داخل سینی میریزیم
۴
شلیل رو به صورت ورقه های خیلی نازک برش میزنیم و با هر الگویی دوست داریم روی مواد لواشک قرار میدیم یکمی فشار میاریم که به مواد بچسبه
۵
توی آفتاب قرار میدیم ۲ روزه خشک میشه امیدوارم درست کنید و از طعمش لذت ببرید 💛
سایر نکات
لواشک مغزدار شلیل آلو
روغنی که داخل مواد میریزیم رو حذف نکنید باعث براقی لواشک میشه
نظرات طرز تهیه