مواد لازم
کیک قهوه همراه با کرم پنیری قهوه
۸
مواد اصلی
آرد
۲ پیمانه
شکر
۱ و نیم پیمانه
تخم مرغ
۳ عدد
پودر قهوه فوری
۳ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۳ قاشق چای خوری
وانیل
۱/۴ قاشق چای خوری
شیر
۱/۲ پیمانه
روغن مایع
۱/۲ پیمانه
گردو
(اختیاری)
۲/۳ پیمانه
مواد کرم پنیری :
پنیر ماسکارپونه
۲۰۰ گرم
خامه صبحانه
۱ پاکت
پودر قند
۱۰۰ گرم
پودر قهوه فوری
۲ قاشق چای خوری
طرز تهیه
کیک قهوه همراه با کرم پنیری قهوه
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
تخم مرغ،شکر،پودر قهوه و وانیل رو ۷ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا حجمش دو برابر بشه.
۲
ابتدا روغن مایع اضافه کرده و کوتاه هم بزنید و بعد شیر اضافه کرده و هم بزنید.
۳
آرد و بکینگ پودر رو از قبل ۳ بار الک کنید و در طی ۲ مرحله به مایه تخم مرغی اضافه کنید.(با لیسک هم بزنید)
۴
گردو رو اضافه کرده و با لیسک کوتاه هم بزنید.
۵
کف قالب ۲۰ رو چرب کنید و کاغذ روغنی بزارید و قالب رو داخا فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت زمان ۴۵ دقیقه.
۶
تا کیک بپزه کرم پنیری رو آماده میکنیم.
همه مواد ذکر شده رو با هم مخلوط کنید و با ماسوره دلخواه طرح بزنید.
سایر نکات
کیک قهوه همراه با کرم پنیری قهوه
۱.کیک فوق العاده خوش طعمِ و میتونید برای عصرانه سرو کنید و کرم پنیری حذف بشه یا لایه ای برش بزنید با کرم پنیری یا خامه قنادی سرو کنید.
۲.من کیک رو ۲ لایه برش زدم شما میتونید تا ۳ لایه هم برش بزنید.اگر ۲ لایه برش زدید شیر بیشتری برای مرطوب کردن استفاده کنید.
نظرات طرز تهیه
کیک قهوه همراه با کرم پنیری قهوه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کیک میوه ای پنیری
کیک بسبوسه با کرم پنیری
کیک شکلاتی همراه با سس شکلاتی
کیک هویج خیس با کرم پنیری
چیز کیک شکلاتی
خمیر فوندانت ساده (مخصوص تزیین زیبای کیک و شیرینی)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
