مواد لازم

تارت کیک میوه های خشک

۸
مواد اصلی
آرد
۴ پیمانه
پودر شکر
۱.۵ پیمانه
تخم مرغ
۲ عدد
تخم مرغ (سفیده)
۱ عدد
وانیل‏
۱/۲ قاشق چای خوری
ماست‏
۲ قاشق سوپ خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق سوپ خوری
کره
۲۰۰ گرم
نمک
نوک قاشق چای خوری
مواد میانی
انجیر (خردشده)
۶ عدد
خرما (خردشده)
۶ عدد
کشمش
۱/۲ پیمانه
قیصی
۶ عدد
آب سیب
۳ قاشق سوپ خوری
مواد لازم
تخم مرغ (زرده)
۱ عدد
عسل
به مقدار لازم
پودر نارگیل و پودرپسته
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

تارت کیک میوه های خشک

طرز تهیه

تارت کیک میوه های خشک

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۳۵
دقیقه
۱
آرد، شکر و بیکینگ پودر را الک کرده، وانیل و نمک را اضافه کنید. مخلوط آردی را گود کنید و کره (هم دمای محیط)، ۲ عدد تخم‌مرغ کامل و یک سفیده را به آنها اضافه کنید. اگر نیاز بود ماست را هم اضافه کنید.
۲
خمیر را ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت دهید. سپس آن را ۲ قسمت کرده و یک قسمت از خمیر را برای رویه تارت کنار بگذارید. بخشی از خمیر را داخل قالب پهن کنید
۳
مواد داخلی را با هم ترکیب کنید و روی تارت بریزید. از بخش دیگر خمیر نوارهایی درست کرده و روی تارت قرار دهید. مواد رومال را ترکیب کرده و با قلم‌موی آشپزخانه روی تارت بمالید.
۴
تارت را در فر ۱۸۰ درجه از پیش گرم شده به مدت ۳۵ دقیقه قرار دهید تا طلایی شود. سپس تارت را خارج کرده و با قلم کمی عسل رویش بمالید. تارت را با پاشیدن پودر نارگیل و پسته تزئین کنید.
سایر نکات

تارت کیک میوه های خشک

برای مواد میانی این تارت از هر نوع مغز خشکبار و میوه های نازک بریده شده که تمایل دارید می توانید استفاده کنید.
نظرات دستور پخت

تارت کیک میوه های خشک