مواد لازم

سس آلفردو

۱
مواد اصلی
کره مارگارین
۲ قاشق سوپ خوری
پیاز کوچک (ریز خرد شده)
۱ عدد
پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) (تازه رنده شده)
۲ قاشق سوپ خوری
جوز (تازه رنده شده)
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل
۱/۲ قاشق چای خوری
خامه زده شده
۴ فنجان
کلمات کلیدی

سس آلفردو

طرز تهیه

سس آلفردو

درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
مارگارین را در یک قابلمه روی شعله ی نسبتاً زیاد داغ کنید. پیاز را تا زمانی که نرم شود در مارگارین سرخ کنید.
۲
خامه ی زده شده را اضافه کنید و هم بزنید. شعله را زیاد کنید تا به جوش بیاید. باقی مواد را اضافه کنید. حرارت را کم کنید. بگذارید به مدت ۳۰ دقیقه با در باز به آرامی بجوشد و گاهی هم بزنید.
عکس و تصاویر ارسالی از سس آلفردو
نظرات دستور پخت

سس آلفردو

۰
آشپزی مدرن
سلام این سس آلفردو نیست دوست عزیز پیاز تو بیس آلفردو وجود نداره👌🙏
این سس مادر هست ینی پایه چنتا سس طعم دار
۱۱ دقیقه پیش
۲
pouyeh
دوستان سس آلفردو کره داره ولی پیاز نداره. مواد اصلیش کره و خامه و پارمزان و سیره که البته به خاطر بوی سیر من از پودرش استفاده میکنم. الباقی چیزها برای طعمه مثلا میتونید بهش ادویه ی ایتالیایی یا آویشن یا جعفری خام اضافه کنید یا همین جوز هندی که من عاشقشم.خامه هم پنج دقیقه بیشتر لازم نیست بجوشه بعدش پنیرو اضافه کنید و هم بزنید تا پنیر تو سس حل بشه. چاشنی ها رو اندازه کنید و تمام!!!
۱ ماه پیش
۰
رزیتا
این سس باپاستامیل میشه البته بدون پیاز
۳۰ آبان ۹۸
۰
آنجل
مارگارین چیه؟
۴ مهر ۹۸
۰
ندا کلوچه☕
اوه مای گاد
۶ شهریور ۹۸
۰
parnian ??
ببخشید این سس برای پنه آلفردو هم میشه استفاده کرد؟
۸ مرداد ۹۸
۰
شایان
سلام بزرگوار میشه راهنماییم کنید ممنون میشم
۲۷ فروردین ۹۸
۰
شایان
سلام دوست عزیز راهنمایی هم میکنید
۲۷ فروردین ۹۸
۱
سارا
نفسی غم مخور
۱۲ فروردین ۹۸
۱
fate.eh
منم مثل توهم😓
۱۲ فروردین ۹۸
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سلام دوستان عزیزم به آشپز خونه خودتون خوش اومدین⁦☺️⁩
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خیلی خوش اومدیددوستای گلم🌹 هانیه محمدی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون