مواد لازم
کدو حلوایی برشته با انار و پسته
۰
مواد اصلی
کدو حلوایی
۵۰۰ گرم
روغن هسته انگور
۲ قاشق سوپ خوری
پودر زیره
۱ قاشق سوپ خوری
دانه انار
۱/۲ پیمانه
مغز پسته
خرد شده
۱/۴ پیمانه
نمک و فلفل
به مقدار لازم
کلمات کلیدی
کدو حلوایی برشته با انار و پسته
طرز تهیه
کدو حلوایی برشته با انار و پسته
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا گرم شود. سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید و کنار بگذارید.
۲
کدو حلوایی را بشویید، سپس آن را پوست بگیرید و به صورت تکه های ۵ سانتی متری خرد کنید. تکه های کدو را آغشته به روغن کنید. سپس پودر زیره، نمک و فلفل روی‌آنها بریزید. کدوها را روی سینی فر بچینید. سینی را به مدت ۳۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کدوها کبابی شوند.
۳
بعد از زمان ذکر شده کدوها را از فر خارج کنید و صبر کنید تا خنک شوند، سپس آن ها را داخل ظرف مورد نظرتان بچینید.
۴
در یک کاسه کوچک، مغز پسته و دانه های انار را با هم مخلوط کنید.سپس آن ها را داخل ظرف، روی تکه های کدو بریزید.حالا می توانید آن را سرو کنید.
سایر نکات
کدو حلوایی برشته با انار و پسته
به جای پسته از هر مغزی که تمایل دارید مانند مغز گردو، بادام یا فندق، می توانید استفاده کنید.
موقع سرو می توانید مقداری آبِ انار روی تکه های کدو و مواد داخل ظرف بریزید تا طعم این غذا بهتر و خوشمزه تر شود.
به جای اینکه کدوها را کباب کنید، می توانید تکه های کدو را داخل یک تابه با مقداری روغن بچینید و روی حرارت ملایم بگذارید تا به آرامی بپزند و آماده شوند.
عکس و تصاویر ارسالی از کدو حلوایی برشته با انار و پسته
نظرات دستور پخت
کدو حلوایی برشته با انار و پسته
دستورپخت های پیشنهادی
خورشت کدو حلوایی
کوفته انار و پسته
کیک کدو حلوایی با ماست
حلوای کدو حلوایی
خورشت کدو حلوایی
راحت الحلقوم
عکس های مرتبط
