مواد لازم
بیسکویت قرمز مخملی ترک دار
۵
مواد اصلی
آرد سفید
۱.۵ پیمانه
پودر کاکائو
۲.۵ قاشق سوپ خوری
نشاسته ذرت
۱ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۳/۴ قاشق چای خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
کره
نرم شده
۱/۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
سرکه سفید
۱ قاشق چای خوری
تخم مرغ
بزرگ
۱ عدد
پودر وانیل
۱.۵ قاشق چای خوری
رنگ خوراکی
۱.۵ قاشق چای خوری
شکلات
چیپسی سفید
۳/۴ پیمانه
طرز تهیه
بیسکویت قرمز مخملی ترک دار
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، نشاسته ذرت و نمک را در ظرفی بریزید و خوب با هم مخلوط کنید.
۲
در ظرف دیگری شکر، کره و سرکه سفید را بریزید و با همزن برقی با سرعت متوسط آنها را به مدت ۴ - ۳ دقیقه هم بزنید. سپس تخم مرغ، پودر وانیل و رنگ قرمز را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.
۳
سرعت همزن را کم کنید، سپس مخلوط آردی را کم‌کم اضافه کرده و هم بزنید. شکلات‌های چیپسی را اضافه کنید و با همزن دستی آنها را با مواد مخلوط کنید.
۴
سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. حدود ۱ قاشق سوپخوری از خمیر را بردارید و آن را روی سینی بریزید. با قاشق آن را گرد کرده و کمی فشار دهید. هر تعداد که می‌شود شیرینی‌ها را به همین ترتیب درست کنید.
۵
سینی را به مدت ۱۱- ۹ دقیقه داخل فر قرار دهید تا شیرینی ها آماده شوند.
نظرات طرز تهیه
بیسکویت قرمز مخملی ترک دار
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
دسر زبرا مخملی
کیک قرمز مخملی (ردولوت)
ترافل قرمز مخملی
نان ترک دار
بیسکوییت کبریتی
شیرینی کلمپه کرمان
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
