مواد لازم
کراستینی زیتون
۱۲
مواد اصلی
زیتون سیاه
۱۰۰ گرم
زیتون سبز
با فلفل شیرین
۱۰۰ گرم
جعفری
تازه خرد شده
۱۷۰ گرم
پنیر گودا
یا چدار
۱۰۰ گرم
پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان)
رنده شده
۱۰۰ گرم
نان باگت
۱ عدد
سیر
متوسط
۲ حبه
کره
۴ قاشق سوپ خوری
روغن زیتون
۲ قاشق سوپ خوری
طرز تهیه
کراستینی زیتون
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
زیتون‌ها را در خردکن خرد می‌کنیم و به یک کاسه متوسط منتقل می‌کنیم. سیر را هم در خردکن می‌ریزیم
۲
پنیر پارمزان، کره و روغن‌زیتون را اضافه می‌کنیم و به شکل خمیر درمی‌آوریم
۳
مخلوط کره را در یک کاسه می‌ریزیم و زیتون‌ها را اضافه می‌کنیم. پنیر گودا یا چدار (رنده شده) و جعفری را با هم مخلوط می‌کنیم
۴
باگت را به صورت برش‌های نازک می‌بریم و روی هر برش را کامل با مخلوط زیتون پر می‌کنیم
۵
آن‌ها را در فر می‌پزیم تا وقتی کمی جوش بزنند و کمی قهوه‌ای شوند (حدود ۲ دقیقه). کراستینی زیتون را از فر بیرون می‌آوریم و بلافاصله سرو می‌کنیم
۶
بهتر است مخلوط زیتون را جلوتر آماده کنید و درست قبل از گذاشتن در فر روی باگت‌ها پخش کنید
سایر نکات
کراستینی زیتون
یک پیش غذای خوشمزه و سریع که برای مهمانی های برنامه ریزی نشده و دورهمی های صمیمانه ایده آل است.
نظرات طرز تهیه
کراستینی زیتون
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
پوره سیب زمینی با روغن زیتون
چیز فراستینگ
زیتون شور با تلخی زدایی خانگی
ترشی انبه با روغن زیتون
سیب زمینی تند سرخ شده
زیتون پرورده (محلی گیلان)
عکس های مرتبط
