مواد لازم
سیب زمینی تنوری شکم پر
۵
مواد اصلی
سیب زمینی
(خیلی بزرگ)
۳ عدد
ژامبون مرغ
۲۰۰ گرم
کوکتل
۱۰۰ گرم
پنیر پیتزا
به مقدار لازم
کره
به مقدار لازم
فلفل دلمه ای
۲ عدد
سویا
۵۰ گرم
گوجه فرنگی
(بزرگ و سفت)
۲ عدد
پودر سیر
به مقدار لازم
پودر موسیر
به مقدار لازم
طرز تهیه
سیب زمینی تنوری شکم پر
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
در ابتدا فر را با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، سیب زمینی ها را خوب بشویید و روی پوست سیب زمینی ها را با چنگال سوراخ کرده و در دوطرف آن مقداری روغن یا كره بمالید سپس داخل سینی فر قرار دهید و به مدت ۱ ساعت صبر كنید تا کباب شوند.
۲
سپس آنها را خارج كرده و بعد از خنك شدن نصف كنید.داخل سیب زمینی ها را خالی كنید طوری كه ۳تا۴سانت گوشت آن باقی بماند.داخل شكم سیب زمینی را كاملا با كره چرب كنید.
۳
در تابه ای مقداری روغن بریزید تا داغ شود.فلفل دلمه ای،ژامبون،كوكتل و گوجه فرنگی را ریز خرد كنید.سویا را یك بار جوشانده و آب آن را كاملا بگیرید.
۴
ابتدا سویا را داخل كره سرخ كنید و بعد آن را خارج كرده و فلفل دلمه ای را اضافه كنید و آن را سرخ كنید.سپس كوكتل و ژامبون را به فلفل اضافه كرده و تفت دهید و بعد مقداری نمك و فلفل و پودر سیر اضافه كرده و سویا را همن اضافه كنید.
۵
گوجه ها را به مواد اضافه كرده و كمی تفت دهید و بعد زیر شعله را ملایم كرده و ۱۰دقیقه صبر كنید مزه مواد به خورد هم برود.سپس داخل سیب زمینی ها را از مواد پر كرده و رویش پنیر پیتزا بریزید و به مدت ۱۵دقیقه تانیم ساعت داخل فر قرار دهید تا بپزند.
۶
کره یا روغن را با قلمو به تمام سطح سیب زمینی ها بمالید ( هم داخل و هم بخش بیرونی سیب زمینی ها باید به کره آغشته شود.
تصاویر مراحل تهیه
سیب زمینی تنوری شکم پر
سایر نکات
سیب زمینی تنوری شکم پر
1)در صورت تمایل 100گرم قارچ هم به مواد اضافه كنید.
2)بهتر است برای پخت دوم سیب زمینی فقط از شعله گریل استفاده شود.
3)هرچه سیب زمینی شما بزرگتر و درازتر باشد كار شما راحت تر است و امكان بازشدن آن در فر كمتر خواهد بود.
4)بهتر است پوست سیب زمینی را جدا نكنید چون بعد از تنوری شدن كاملا سوخاری و قابل خوردن میشود.
5)بهتر است مقداری پنیر چدار هم روی سیب زمینی رنده كنید.
عکس و تصاویر ارسالی از سیب زمینی تنوری شکم پر
سایر عکس های سیب زمینی تنوری شکم پر
نظرات طرز تهیه
سیب زمینی تنوری شکم پر
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکوی شکم پر
سیب زمینی تنوری
کوکو سیب زمینی شکم پر
کوکو سیب زمینی خام
بروسکتا
سیب زمینی تند سرخ شده
عکس های مرتبط
