سلام به همه دوستای گلم این اولین تجربه خامه کشی منه وای که چقد لذت بخشه تزیین کیک وشیرینی کلی انرژی میگیری از طرف خانواده واقعا ازهمه شما و برنامه خوب پاییون ممنونم که خودش یه کلاس آشپزی فوق العادست کیک تولد خودم ٩۶/۵/٢یه تجربه عالی

سلام به همه دوستای گلم این گرده هارومامان عزیزم روساج درس کرده این عکس بهانه ای شد ازتون عاجزانه بخوام تواین شبای قدر برای همه دعا کنید من حقیر روهم از دعای خیرتون بی نصیب نذارین الهی به حق این شبای عزیز وپربرکت همه حاجت روا بشن هیچکسی دست خالی از این سفره پرفضیلت پروردگار نره التماس دعا

سلام دوستان یه عصر گرم بهاری یه دسر خنک واقعا میچسبه لایه زیرین کمپوت زردآلو خودم پز یکم کیک اسفنجی بهمراه بستنی وانیلی تزیینشم توت فرنگی تازه با شربت آلبالو سالم سالم ولی یکم پرکالری بعضی وقتا اشکال نداره امیدوارم بپسندید

سلام دوستان عزیز خواسته بودین دستور بژی یابرسا این شیرینی خوشمزه ما کرمانشاهیا روبزارم این شیرینی خیلی راحته ولی یکم فن وفوت داره ۱کیلو آرد گندم رو الک کرده بهمراه ۱لیوان ونیم شکر ۱لیوان روغن ۱قاشق غذاخوری زرد چوبه و ۱قاشق مربا خوری نمک همه این موادو قاطی کرده بعد حدود ۲لیوان آب رومیزاری جوش بیاد کم کم به موادمون اضافه میکنیم تا یه خمیر نسبتا نرم بدست بیاد دوستان این خمیراصلا نباید به دست بچسبه ممکنه همه آبم لازم نباشه بعد میزاری یه جایی استراحت کنه ۱ساعت روشم میپوشونی بعداز استراحت هرشکلی که خواستی درست میکنی شکل سنتی که مامانم درست میکنه یه صافی پلاستیکی میاره واندازه یه گردو کوچیک از خمیر برمیداره دوتا انگشتش رو وسط خمیر میزاره وبااون ۲تا انگشت رولش میکنی شکل صافی روش میافته از پشت داخل روغن فراوون داغ سرخ میکنه حتما باید روغنش زیاد باشه کم باشه همه روغنو به خودش جذب کنه اینم از دستور پخت بژی مامان من امیدوارم توضیحاتم کامل بوده باش درضم خواستین شیرینتر باشه بعد سرخ کردن یکم پودر قند روبژی ها بپاشین

بژی یا برسا شیرینی سنتی کرمانشاه هنر دست مامانم خیلی خوشمزه

ژله میوه ای قلبی راه راه رولی

شیرینی پاپاتیا چنگالی کشمشی