مواد لازم
کوکی خرمایی
۴
مواد اصلی
جودوسر پرک
۱ پیمانه
پودر نارگیل
۴ قاشق غذا خوری
خرما
بدون هسته
۲۰ عدد
پودر نارگیل
۳ قاشق غذا خوری
روغن مایع
۱۰ قاشق غذا خوری
قهوه
یا نسکافه آماده
۱/۴ پیمانه
شکلات
آب شده
به مقدار لازم
طرز تهیه
کوکی خرمایی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۲۰
دقیقه
۱
خرمای بدون هسته +جوی دوسر پرک +پودر کاکائو+پودر نارگیل +روغن مایع+قهوه یا نسکافه رو بریزین تو خرد کن وبا هم میکس کنین..تایه مایه ی خمیری منسجم بشما تحویل بده ..
۲
از مواد به اندازه ی گردو بردارین تو کف دست پهن کنین مثل کتلت..توی سینی فر که کاغذ روغنی انداختین بچینین وتو فر از قبل گرم شده بمدت پانزده تا بیست دقیقه با دمای ۱۷۰درجه بپزید..
۳
بعد از اتمام زمان پخت .با گاناش یا شکلات آب شده تزئین کنین وتمام..
انشاءالله که درست کنین ولذت ببرید
سایر نکات
کوکی خرمایی
اگه جوی دو سر پرک رو دوست ندارین از بلغورش استفاده کنید
من نوشتم روغن مایع اما اگه شما روغن نارگیل یا روغن زیتون داشتین از اون استفاده کنین حتما سالمتره..
روی اجاق با فر دست ساز ویا تابه دو طرفه هم قابل پخته..
تو یخچال ،تو ظرف درب بسته ،بمدت ده تا چهارده روز تازه میمونه..
من از خرمای زاهدی استفاده کردم با پوست..شما دوست نداشتین از رطب بدون پوست هم میتونین استفاده کنین..
اگه خرماتون زیاد شیرین نبود یه قاشق غذاخوری پودر قند به موادتون اضاف کنید..
عکس و تصاویر ارسالی از کوکی خرمایی
نظرات طرز تهیه
کوکی خرمایی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکی هویج
شله خرمایی
کلوچه خرمایی دزفول
کوکی میکری
فالوده شیرازی
پاناکوتای انار
عکس های مرتبط
