behnazsaman1394
behnazsaman1394

دستور پختی یافت نشد

دسر توت فرنگی
behnazsaman1394
۵

دسر توت فرنگی

۱ شهریور ۹۶



🍎ژل توت فرنگی....1بسته
🍐دنت توت فرنگی.....1بسته
🍊شیر.....نصف پیمانه
🍋خامه صبحانه......سه قاشق غذاخوری
🍇ژلاتین......1قاشق مرباخوری

طرزرتهیه:
ابترا ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده .تا تمام ذرات ژله حل شود.بعد نصف لیوان آب سرد به ژله اضافه می کنیم.ژلاتین هم با 1/4 پیمانه آب سرد روی حرارت غیر مستقیم قرار می دهیم تا صاف و شفاف شود.شیر و خامه و دنت را بهتر از از قبل بیرون بزارید تا به دمای برسد.وقتی ژله خنک شد ، بقیه مواد را آروم به ژله اضافه می کنیم و با همزن دستی می زنیم تا یکدست شود.ژلاتین را بزارید کمی خنک شود بعد به مواد اضافه کنید.مواد را داخل قالب ریخته بمدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا کامل سفت شود.
...

طرز تهیه کاپ کیک فنجانی ساده یا کاپ کیک خیس(بدون نیاز به فر)
behnazsaman1394
۷

مواد اولیه :
برای 3 نفر
روغن مایع 6قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
شکر 7قاشق غذاخوری
تخم مرغ تخم مرغ 2عدد
بیکینگ پودر 1قاشق چای خوری
آرد سفید 8 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 4قاشق غذاخوری
شیر شیر 10قاشق غذاخوری
طرزتهیه:
ابتداآرد ،شکر ، وانیل ،بیکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط میکنیم .بعدتخم مرغها را اضافه کرده وخوب هم میزنیم .بعد روغن وشیر راهم به مواد اضافه کرده وبا یک چنگال خوب مخلوط میکنیم .فنجان ها را چرب کرده وازموادتا نصف فنجان ها از مواد میریزیم ودرقابلمه میچینیم وبه اندازه نصف فنجان ها در قابلمه آب میریزیم و روی حرارت میگذاریم .وقتی آب جوش آمد حرارت راکم کرده ومیگذاریم 15 دقیقه بپزد.بعد از 15 دقیقه قابلمه را دمکن گذاشته 20 دقیقه دیگر میگذاریم کاپ کیک ها خوب بپزد پس ازپخت کاپ کیک ها آن را 10 دقیقه به همون حالت میگذاریم بماند سپس دم کن را بر داشته وتزیین میکنیم.اینم بافت داخل کاپ کیک
نکات:
1)در صورت تمایل این ماگ کیک را بدون پودر کاکائو تهیه کنید.
2)بهتر است فنجان شما چینی باشد بدترین نوع فنجان برای تهیه این کیک شیشه ای است.
3)توجه داشته باشید برای نچسبیدن کیک باید داخل فنجان را به خوبی چرب کنید.
4) در صورت تمایل کیک را داخل ماکرو گذاشته و بعد از 5دقیقه خارج کنید(ممکن است بیشتر از این زمان نیاز به پخت داشته باشد)
این کیکو حتما نباید تو فنجان بپزید ,تو هر ظرفی,و هر نوع جنس ظرفی که دارید میتونید ,تو قالبهای پلاستیکی ژله ,میتونید نگران اب شدن قالبتون نباشید چون این کیک توی اب پخته میشه قالب پلاستیکی هیچیش نمیشه,من حتی توی ظرف یکبارمصرفم پختم,دیگه از این نازکتر ؟؟ظرف یکبارمصرفم نه اب شد نه خراب,فقط چون پلاستیک با چیز گرم ترکیبش خوب نیست از لحاظ اینکه پلاستیک از مواد نفتی ساخته شده کار زیاد خوبی نیست,اما اگه میخواید خیلی خوشکل شه,تو قالبهایی که دارید موادو تا نصفه قالب بریزید و بپزید.
...
لوبیاپلو?
behnazsaman1394
۴

لوبیاپلو?

۷ خرداد ۹۶
ژله سه رنگ
behnazsaman1394
۳

ژله سه رنگ

۷ خرداد ۹۶