Arshida mohebbi:
طرز تهیه ترشی تره🌿موادلازم 🌿سبزی جات معطروتره فرنگی نیم کیلو خردشده سیرچهارحبه نمک فلفل آبلیمو مقداری تخم مرغ دوعدد آرد دوقاشق غذاخوری 🥘ابتدا سبزیمونوخوب تفت میدیم آب میریزم میزاریم جوش بیادوبپزه بعدسیروله میکنیم تفت میدیم وتخم مرغو اضاف میکنیم هممیزنیم نیم ساعت مونده به جاافتادن سبزی میریزم داخلش وخوب هم میزنیم تاجابیفته نمک آبلیمو وفلفل اضاف میکنیم ده دقیقه مونده به خاموش کردنش آردوباکمی آب مخلوط میکنیم میریزیم داخلش ومیزاریم لعاب بندازه خیلی خوشمزه وخوش عطر میباشد حتما امتحان کنید🥘

Arshida mohebbi:
طرزتهیه برشتوک🦋موادلازم🦋نیم کیلو روغن حیوانی دویستو پنجاه گرم آردگندم دویست گرم مغزیجات آسیاب شده گردو پسته بادام فندق دویست گرو نبات آسیاب شده حل وزیره یک ق غذا خوری زعفران یک قاشق مرباخوری 🎂ابتدا میگذاریم روغن خوب داغ بشه آردواضاف میکنیم مرتب هم میزنیم تاخوب طلایی بشه نبات وبقیه مواد رواضاف میکنیم به مدت ۵دقیقه هم زده وخاموش میکنیم تاسردشود خنک که شد میتونید تایک مقدارگرمه داخل قالب سیلیکونی ریخته دریخچال یک روز بمونه وبعد بش گردونید نوش جان🎂

Arshida mohebbi:
💐طرزتهیه کرپ پنیری آرشیداپز💐
🌺موادلازم🌺
🎂سه عددتخم مرغ
🎂یک هشتم ق چای خوری پودرتارتار
🎂سه ق غذاخوری پنیرخامه ای
👩‍🍳طرزتهیه ابتدازرده وسفیده راجدامیکنیم داخل سفیده پودرتارتارمیریزم باهمزن برقی آنقدرمیزنیم تاپف کرده ازظرفمون نریزه بعد زرده وپنیر خامه از رادرظرف جدا باهم مخلوط میکنیم ودردومرحله سفیده راداخل موادپنیری میریزیم وبه صورت دورانی آرام مخلوط میکنیم وازموادمون باملاقه برمیداریم وروی کاغذروغنی که ازقبل توی سینی فرپهن کردیم شش ملاقه باکمی فاصله ازهم میریزیم دمای فر۱۵۰به مدت ۳۰ دقیقه وبرای گریل مواد ۵دقیقه کافیه میتونید روی کرپهاتونوبه دلخواه تزئین کنید

Arshida mohebbi:
طرزتهیه سالاد سزار👩‍🍳
موادلازم
کاهوپیچ یک عدد
مرغ کبابی مکعب خرد شده
گوجه گیلاسی مقداری
پودر پنیرپارمزان سه ق غذاخوری
سس مایونزسه ق غذاخوری
سس خردل سه ق غذاخوری
پودرسیریک قاشق
ادویه سالادیک قاشق
روغن زیتون یک قاشق
نمک وفلفل مقداری
نان تست خردشده چهارعدد
آویشن یک ق مرباخوری
پودرلیمویک ق چای خوری
یک ق غذاخوری لیموترش
🥗ابتدا کاهوپیچ راداخل ظرف میریزیم مقداریشوکمی مرغ گوجه روش میریزیم بعدپودرپنیررامیریزیم مجددا تکرار میکنیم درآخرنان تست چهارگوش که کردیم همراه باپودرگردوروی مواد میریزیم برای تهیه سسمون موادباقی مانده رامخلوط میکنیم روی سالادمون میریزیم 🥗

Arshida mohebbi:
کیک مجلسیه آرشیداپز🎂موادلازم🎂
سه عدد تخم مرغ به دمای محیط رسیده🥚
دولیوان آردسه بارالک شده🍚
نصف لیوان شیر🥛
یک لیوان پودرقندالک شده🍙
روغن مایه یک چهارم لیوان🍺
پگینگ پودر ووانیل یک چهارم ق چایخوری🎂
کاکائو تخته ای سفیدوقهوه ای جدابن ماری شده برای تزئین🍫
طرزتهیه🎂
ابتدا تخم مرغهاروبادورتند یک دقیقه میزنیم بعدوانیل رااضاف میکنیم پودرقندهم میریزیم وبادورتند انقدر هم میزنیم تامواد کش دار بشه بعدروغن مایه میریزیم وکمی تاسی ثانیه هم میزنیم نصف شیر وآردی که باپگینگ پودر الک شده رامیریزیم کمی هم میزنیم بعدبقییه آردوشیررااضاف میکنیم یک دقیقه بادورکند هم میزنیم پنج ثانیه بالیستک به صورت دورانی میزنیم وداخل قابلامه راچرب میکنیم میگذاریم روی شعله پخش کن گاز تاگرم بشه موادمونو میریزیم داخلش دمکنی میزاریم تایک ساعت باشعله کم کیکمون بپزه بعد از یک ساعت کیکمونو باخلال چک میکنیم اگربه خلال نچسبید آمادس پنج دقیقه بعدکیکوبرمیگردونیم وباگاناش تزئین میکنیم🍪
من داخل کیکم ازپودرپسته وپودرنسکافه اضاف کردم که طعم لذیذی به کیک داد😋بفرمایید نوش جان🎂