tahmineh
tahmineh
یلدا ۱۴۰۰
tahmineh
۱۴

یلدا ۱۴۰۰

۶ دی ۰۰
خونه سه تا مامانجون ،اما متاسفانه قرار طرف پدری بخاطر فوت عزیزی کنسل شد.
...
خوراک لوبیا
tahmineh
۱۸

خوراک لوبیا

۲۷ شهریور ۰۰
سلام دوستان پاپیونی عزیزم 😊
خوبین؟لایک نکنید عزیزان شصتتون تاول میزنه😉😄😛😜
خب خوراک لوبیا و را من با لوبیا کشاورزی یا ظاهرا بعضی جاها بهش میگن مله ای درست میکنم.
اینطور :
۱.۵پیمانه پلوپزی لوبیا
۲عدد پیاز متوسط
۱ ق غ نعنا خشک
۳ ق غ پر رب گوجه
نمک،فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم .
لوبیا را از شب قبل خیس کنید نفخش گرفته بشه.
من به خاطر اینکه غذای سریع باشه و لوبیا له بشه تو زودپز میپزم .
یک ساعت بذارید داخل زود پز و پیاز و داخل تابه جدا سرخ کنید تا طلایی بشه بعد نعنا و ادویه را اضافه کنید.بعدم رب و سرخ کنید و با لوبیا ها مخلوط کنید .
خوراکتون نه خیلی سفتتت بشه نه آبکی صبر کنید جا بیوفته و لعاب بده .
با لیمو ترش و سبزی خوردن بسیار خوشمزه است حتما امتحان کنید.
...
مرغ و آلوچه
tahmineh
۱۹

مرغ و آلوچه

۱۷ شهریور ۰۰
سلام
من خیلی مرغ دوس دارم هر روزم بخورم بازم دوس دارم.
ما مرغ و شیرین میخوریم .
اینطور که اول مرغ یه قل میدم آبش و میریزم دور بعد یه پیاز تفت میدم مرغ ها روش میچینم با شعله کم وقتی آب افتاد روی مرغ دارچین میپاشم و ۱ ق غ رب و یکم رقیق میکنم روی مرغ میکشم بعد یک ق غ رب را با زردچوبه ،نمک،آبلیمو و آب شل میکنم و میریزم دورش .نیم ساعت آخر یه تیکه کوچیک نبات ميندازم ملس میشه و عالیه دوست داشتید امتحان کنید😊
...
آش دندونی
tahmineh
۱۷

آش دندونی

۱۲ شهریور ۰۰
گل دخترم یک ماهی هست دندون درآورده اما ديروز مادرجونش واسش آش دندونی پخت😁
مواد لازم
۱ پیمانه پر نخود
۱ پیمانه پر لوبیا
۲ پیمانه عدس
۱ پیمانه بلغور جو
۱ پیمانه بلغور گندم
۲.۵ پیمانه برنج
سبزی آش نیم کیلو خرد شده
نمک و فلفل به میزان لازم
نعنا داغ و پیاز داغ به میزان لازم
کشک و آبغوره

حبوبات و از قبل خیس کنید و بزارید حسابی بپزه جوری که له باشه .
آب و سبزی که جوش اومد بلغور و برنج و سبزی بزارید بپزه بعد حبوبات و اضافه کنید تا جا بیوفته و با پیاز داغ و نعنا داغ و نمک و فلفل خوش طعمش کنید.
دو قسمتش کنید یه قسمت و با کشک و یه قسمت و با آبغوره طعم دارش کنید.
خیلی خوشمزه است امتحان کنید .
...
کیک اسفنجی
tahmineh
۱۷

کیک اسفنجی

۱۰ شهریور ۰۰
سلام😊
بعد از یک سال و نیم کار خامه اونم کاله😑
همینطوری یادم رفته بود چیکار کنم،بچمم اذیت بود از اینکه دستم بنده و بهش نمیرسم تازه خامه هم خوب فرم نمی‌گرفت.
طعم خوبی داره اما واقعا خوب فرم نمیگیره به نظرم بهترین فرم گیری و گلرود داره طعمش با اسناس بهتر کنید.
این کیکم برای تولد تنها داداشم 🥰😍
...
دونات یا پیراشکی
tahmineh
۱۷

دونات یا پیراشکی

۶ شهریور ۰۰
سلام دوستان😊
دونات درست کردم با دستور یاسمن عزیز یا chef
از نظر طعم و پف و رنگ عالی بود ولی خب چون گفته بود به دست نچسبه من باز آرد زدم و طبق نظر خانم آقا محمد آرد بافت دونات و سف میکنه پس اگر درست میکنید چسبندگی خمیر و با چرب کردن دستتون و دستکش پوشیدن بگیرید و آرد اضافه نکنید.
نکته بعد اینکه داغ نخورید یروز بمونه عالی میشه.
اگرم اهل شکلات نیستید حتما شکرش و زیاد کنید .
#دونات
...
ساندویچ مرغ
tahmineh
۱۷

ساندویچ مرغ

۵ شهریور ۰۰
سلام😊
ساندویچ مرغ پختم راحت و خوشمزه 😋
مرغ و آب پز کنید و ریش کنید ،یه سیب زمینی خلال یا نگینی سرخ کنید،یه پیام باهاش تفت بدید،فلفل دلمه و قارچ و هم نفت بدید و با هم مخلوط کنید.
ادویه هم نمک،فلفل،زردچوبه،آویشن و رب بزنید .
آویشن و بیشتر بزنید که عطر داشته باشه .
نوش جان خیلی خوشمزه است😍
...
خیارشور خانگی
tahmineh
۵

خیارشور خانگی

۳ شهریور ۰۰
سلام به تمام عزیزان پاپیونی😊
چقدر دلم تنگ شده بود واستون
یک سالی هست نبودم بخاطر بارداری و زایمان و جمع کردن خودم 😇
چند روزه اومدم سر پاپیون اما چندتا پست گزاشتم و پاپیون نپذیرفت .اگر شد میزارم بلاخره حالا اومدم و امیدوارم از مخاطبام کسی کم نشده باشه 😁
بسیار ساده و راحت با دستور خودم بین یک هفته تا ده روزم آماده است.
به شدت ترد و خوش عطر و طعم درست کنید و لذت ببرید .
من عاشق خودکفایی توخونه ام 😁😉
مواد لازم
۱کیلو خیار
۵حبه سیر
فلفل تند ۵عدد
سبزی معطر(تلخون،نعنا،جفری)
چندتا نخود
۱۰پیمانه کوچک آب
۲/۳پیمانه کوچک نمک
۱پیمانه‌کوچک سرکه

آب و بزارید با نمک جوش بیاد و سرد بشه سرکه هم بهش اضافه کنید .
داخل شیشه اول مخلوط سبزی و سیر فلفل بزارید بعد خیار و بچینید بازم از مخلوط سبزی و فلفل و سر بزارید و تا سر شیشه آب و نمک و سرکه مخلوط و بریزید چندتا نخود روش بندازید درش و ببندید و ۱۰روز تو انباری یا جایی تاریک بزارید .


#خیارشورخونگی
...
چلوشنسل
tahmineh
۱۶

چلوشنسل

۱۹ شهریور ۹۹
سلام دوستان پاپیونی
عزاداری هاتون قبول باشه🌷
خیلی وقته نبودم ولی دلم تنگ بود واستون.
...
هفت سین 99
tahmineh
۱۱

هفت سین 99

۲۹ اسفند ۹۸
بماند به یادگار برای سومین سالی که خونه ی عشقمون شاهد تحویل سال نو ماست.😍😘
عید درخانه ایم و هیچ جایی نمیریم.
امسال عید متفاوتی داریم چون خدا درخت زندگیمون و پرثمر کرده و عشقمون میوه داده و یه قلب دیگه کنار قلبم داره یه موجود کوچولو را پرورش میده خدایا مراقبمون باش.
...