عکس ترشی بادمجان دودی
این ترشی بسیار راحت و خوشمزه است سریع اماده میشه و بعد از 24ساعت میتونید استفاده کنید.
کسانی که به طعم دودی و بادمجان علاقه دارن حتما امتحان کنند.
...
مواد لازم

ترشی بادمجان دودی

۸
مواد اصلی
بادمجان کبابی شده
۸۰۰ گرم
سیر
۵ حبه
سرکه
۱ لیوان
نمک
۱ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه
۱/۲ قاشق غذا خوری
فلفل قرمز
۱/۲ قاشق غذا خوری
ترخون خشک
۱ قاشق غذا خوری سرپر
نعنا
۱ قاشق غذا خوری
گلپر
۱/۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

ترشی بادمجان دودی

طرز تهیه

ترشی بادمجان دودی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا بادمجان هارا روی گاز یا منقل کبابی کنید.
۲
بعد از پخت پوست آن را جدا کنید و اجازه دهید سرد بشه.
۳
پس از سرد شدن بادمجان ها را ساطوری کنید یا با میکسر یا بلندر پوره کنید.
۴
سیر رنده شده و تمام مواد را به آن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.
۵
در ظرف واشر دار بریزید که کپک نزنه. نوش جان
عکس و تصاویر ارسالی از ترشی بادمجان دودی
نظرات دستور پخت

ترشی بادمجان دودی

۰
tahmineh
خام عزیزم بمونه هم ترد میشه هم نرم زیاد نیست که وا بره
۳ هفته پیش
۱
hadis
شما ک ترشی درست کردنتون خوبه میشه بگید واس ترشی پیاز پیازو باید بجوشونم بندازم یا همین جوری خام
۴ هفته پیش
۰
tahmineh
سرکه قزوین
تقریبا
۴ هفته پیش
۰
hadis
چ سرکه ای بریزیم؟؟؟ فرقش با نازخاتون فقط سرکه و ابغورست و گردو درسته؟
۴ هفته پیش
۰
ثمین
❤❤❤
۴ هفته پیش
۰
tahmineh
اشکال نداره
۴ هفته پیش
۰
tahmineh
نوش جانتون خوشحالم که دوست داشتید😍
۴ هفته پیش
۰
ثمین
من با سرکه سفید درست کردما😯
۴ هفته پیش
۰
ثمین
ممنونم از طرز پخت عالی تون.من درست کردم فوق العاده شد.یه مزه ی هیجان انگیز😋😋😋جای دوستان خالی
۴ هفته پیش
۰
tahmineh
یک شیشه رب متوسط
نه زیاد نیست
۱ ماه پیش
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
تیر ماهی ۲۳ ساله،شهرم کرمانشاه😍😍😍
خوش اومدین خوشگل خانوما:-)
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
از بچگی اموختم که خدا عشق است و عشق تنها خداست.