عکس ترشی بادمجان دودی
این ترشی بسیار راحت و خوشمزه است سریع اماده میشه و بعد از 24ساعت میتونید استفاده کنید.
کسانی که به طعم دودی و بادمجان علاقه دارن حتما امتحان کنند.
...
مواد لازم

ترشی بادمجان دودی

۸
مواد اصلی
بادمجان کبابی شده
۸۰۰ گرم
سیر
۵ حبه
سرکه
۱ لیوان
نمک
۱ قاشق غذا خوری
فلفل سیاه
۱/۲ قاشق غذا خوری
فلفل قرمز
۱/۲ قاشق غذا خوری
ترخون خشک
۱ قاشق غذا خوری سرپر
نعنا
۱ قاشق غذا خوری
گلپر
۱/۲ قاشق غذا خوری
کلمات کلیدی

ترشی بادمجان دودی

طرز تهیه

ترشی بادمجان دودی

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا بادمجان هارا روی گاز یا منقل کبابی کنید.
۲
بعد از پخت پوست آن را جدا کنید و اجازه دهید سرد بشه.
۳
پس از سرد شدن بادمجان ها را ساطوری کنید یا با میکسر یا بلندر پوره کنید.
۴
سیر رنده شده و تمام مواد را به آن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید.
۵
در ظرف واشر دار بریزید که کپک نزنه. نوش جان
عکس و تصاویر ارسالی از ترشی بادمجان دودی
نظرات دستور پخت

ترشی بادمجان دودی

سایر کاربران
شاد و سر بلند باشید. .دوستتون دارم merlin.ms
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
سیده خدیجه ، لرستان ، دلفان
لطفا کلاغ نباشید!
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
بندر بوشهر🌊 🗽رشته حقوق,مربی سفره آرایی🥑 instagram:food.designer98