چیزکیک انبه که خامه قنادی فرم دادم و تزیین کردم

اول یک لیوان ارد جدا تفت دادم وقتی بوش در اومد و ی ذره رنگش عوض شد بسه مواظب باشیم ارد نسوزه و بوی بد نگیره و رنگشم خیلی تیره نشه بعد تو یه قابلمه دیگه یک کره ۱۰۰گرمی و نصف لیوان روغن میذاریم وقتی خوب سرخ شد آرد هایی که قبلا تفت داده بودیم رو داهل روغن الک میکنیم. خوب همش میزنیم تا یکدست بشه بعد یک لیوان شکر معادل ۲۰۰ گرم بهش اضافه میکنیم و نصف قاشق چایخوری هل و نصف قاشق چایخوری زعفران(جایگزینش رنگ غذا هس ولی زعفران بهتره)و وانیل هم کمی که اختیاری هس اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و بعد دولیوان شیر معادل نیم لیتر مرحله مرحله اضافه میکنیم(یعنی ابتدا یک لیوان میریزیم کمی هم میزنیم و بعد یک لیوان دیگه)به هم میزنیم تا یکدست بشه خوب که مخلوط شد نصف لیوان گلاب هم اضافه میکنیم و بازم تمیز هم میزنیم تا حلوا دور ظرف جمع بشه وقتی جمع شد حلوا رو داخل ظرف میریزیم و تزیین میکنیم