momo jan
momo jan

دستور پختی یافت نشد

کلوچه_ کشمشی
momo jan
۲۷

کلوچه_ کشمشی

۱۱ اسفند ۹۸
سلام دوستان
امروز نمیدونم چرا سرم درد میکرد...🤕
ب طوری ک واقعا دندونامو رو هم فشار میدادم باز افاقه نمیکرد...🤕😭
تصمیم گرفتم پاشمو خودمو سرگرم ب کار کنم...🤕❤
و گفتم ک برا پدرشوهر جان کلوچه کشمشی ببرم...❤
خداروشکر خیلی دوست داشت...سفارشم گرفتم برا روز پدر😋😋😋😉
انشااله سایش و وجودش تو زندگیمون برقرار باشه💕
با دستور دوست عزیزم پاپیون جانم❤
۱۰/اسفند/۹۸
#کلوچه_کشمشی#پدر_شوهر#دورهمی
...
مرغ حلزونی جانم
momo jan
۱۸

مرغ حلزونی جانم

۳ اسفند ۹۸
سلام شبتون بخیر🌠🌒
البت نمیدونم پاپیون جان کی تایید میکنه❤ اما در کل وقتتون بخیر 🕝
یه شام تقریبا سبک کنار عزیزترین فرد زندگیم👫💑
خدا همه عشقارو کنار هم‌نگه داره 😔💑
گاهی یک سنجاقک به تو دل میبندد و تو هر روز سحر؛می نشینی لب حوض تا بیاید از راه،از خم پیچک نیلوفرها🌹 روی موهای سرت بنشیند یا که از قطره آب کف دستت بخورد گاه یک سنجاقک همه معنی یک زندگی است.🌻🌼
۲اسفند ۹۸
روزگار ب کامتون🕝🙋💕
#مرغ_حلزونی#دورهمی#عشق_جان
...
کیک سیب_دارچین
momo jan
۱۵

کیک سیب_دارچین

۱ اسفند ۹۸
اینـایی که فقـط با یک نفـرن🙋 … و اون یه نفـر رو با دُنـیا عـوض نمیـکنن … اینـایی که تک پَـرن و تـن و بـدن عشقـشون رو با … تیـک زدن با چـهار نفـر دیگـه نمی لـرزونـن ! اینـایی که وقـتی میـبیـنن … عشـ♥ــقشون روی چیـزی حسـاسه💑 و ناراحـت میـشه دیگـه اون کـار و نمیـکنن … اینـا حـرمـت عـشـق رو فهـمیدن ؛ اینـا لایـق عـشـق واقـعی هسـتن … قـدر اینـارو بـدونیـد و بسلامتیـشون💑💗
سلام مهربونااااااا😚😚
کیک سیب دارچین خیلی عالی و خوشمزه و همچنین دلچسب😋😋
یهویی هوس کردم و تجربه اولم بود برا عشق جانم💑😋❤
پیشنهاد میکنم حتما برا یه بارم شده امتحانش کنید😚🙋
۹۸/۱۲/۱
#کیک_سیب_دارچین_#تنها_عصرونه
...
سمنو مامان جونم ❤
momo jan
۳۳
سلام دوستان مهربون 👭
شبتون ب قشنگیه سوپرایزای همسرتون ک حسابی ولنتاین و روز زن خوشحالتون کردن😉🌷🙋
امروز سمنو پزون داشتیم،ک از ساعت ۹و۳۰دیقه ۵شنبه بار گذاشتیم و حدود ساعت ۲ونیم نیمه شب شنبه(۲۶بهمن)خاموشش کردیم...یکم خسته شدیم اما ب اینکه فرداش روز خانوم فاطمه زهرا(س)و اینکه بهترین هدیه میتونه باشه،خستگی برامون معنایی نداشت...🎈🌷
برا همگی دوستان پاپیونی دعا کردم.امیدوارم روزگار ب کامتون باشه و دلتون خوش و تنتون سالم باشه👭
روزتونم مبارک،سایتون بر زندگیتون مستدام انشاءالله 👭🌷❤۲۶بهمن ۹۸
🌟 اینم بگم ک ما برای درآوردن شیره گندم اصلا از چرخ گوشت استفاده نمیکنم. اونو با چوب میکوبیم و بعد شیرشو با آب میگیریم....
#سمنوی مامان من#روز_زن#روز_مادر
...
کیک یزدی???
momo jan
۱۵

کیک یزدی???

۲۲ بهمن ۹۸
سلام،شبتون بخیر و شادی🌒⭐🌙
کیک یزدی یهویی،که تقریبا جالب دراومد...😋
و اینکه ظاهرا همه راضی بودن😆
البت کلیم گفتم ک اگه ایرادی داره انتقاد کنید،ک میگفتن واقعا طعمش عالیه...😉😋
فقط خودم یکم ازین راصی نبودم ک زیادی پف نکرد.اما برا تجربه اول جالب بود😆😉😋
از دستور پخت زیر استفاده کردم:
آرد200 گرم
تخم مرغ3 عدد
ماست1/2 پیمانه
شکر150 گرم
گلاب2 قاشق غذاخوری
جوش شیرین1/2 قاشق چایخوری
پودر هل1 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر1/2 قاشق چایخوری
روغن مایع1/2 پیمانه
کنجد برای تزیین به مقدار دلخواه

1- در اولین مرحله از “طرز تهیه کیک یزدی خانگی” ، ابتدا فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد و به مدت 15 دقیقه روشن کنید تا داغ شود.

2- تخم مرغ ها را در کاسه همزن بشکنید و با همزن به مدت 2 دقیقه بزنید تا تخم مرغ ها کف کنند، سپس شکر را ریخته و به مدت 4 دقیقه بزنید تا رنگ تخم مرغ ها تغییر پیداکنه، بعد روغن مایع و گلاب رو به کاسه اضافه کنید و هم بزنید.

3- جوش شیرین را داخل ظرف ماست بریزید و با قاشق هم بزنید بعد به داخل کاسه همزن اضافه کنید و با همزن ، هم بزنید.

4- آرد، پودر هل و بیکینگ پودر را 3 بار الک کنید و در چند مرحله داخل همزن بریزید تا گوله گوله نشود و با سرعت پایین هم بزنید (اگر همزنتان سرعت پایین نداشت با همزن دستی این کار را انجام دهید).

5-داخل قالب مینی کیک، کاغذ های مخصوص کیک یزدی قرار بدین و با قاشق فقط دو سوم حجم هر قالب را با مایه کیک پر کنید (چون بعد از پخت، کیک ها پف می کنند برای همین نیاز نیست قالب ها را کاملا پر کنید)، داخل یک ظرف روغن مایع بریزید و چاقو را هر بار داخل روغن کرده و وسط هر کیک یک شکل ضربدر بزنید تا روی کیک بعد از پختن و پف کردن به شکل گنبد دربیاید.

6- روی هر کیک کنجد بریزید، سینی فر را در طبقه وسط فر قرار دهید و در ابتدا به مدت 10 دقیقه با دمای 200 درجه، سپس بعد از 10 دقیقه، حرارت فر را به 180 درجه کاهش دهید و به مدت 5 الی 10 دقیقه صبر کنید تا کیک ها پف کرده و بپزند.

نکات کاربردی👭

1- آرد رو حداکثر سه بار الک کنید تا هوا واردش بشه و پف کنه به پخت بهتر کیک یزدی کمک میکنه.

2-  در هنگام پختن کیک در فر را چندین بار باز و بسته نکنید چون اطراف کیک یزدی پف میکند اما وسط آن پف نمیکند.

3- یکی از نکات بسیار مهم هنگام پخت کیک یزدی چرب نکردن قالب است. زیرا در حرارت بالا چربی وارد بافت کیک می شود و پف کیک را می خواباند. پس حتما از قالب های نچسب برای تهیه کیک یزدی استفاده کنید. قالب کیکی که قبلا استفاده کردید رو باید یک بار دیگر بشویید و خوب خشک کنید تا هیچ اثری از چربی‌ روی آن باقی نماند.

4- برای تزیین کیک یزدی میتونید بجای کنجد از خلال بادام و یا خلال پسته استفاده کنید.

5- این مقدار مواد برای “درست کردن کیک یزدی” به تعداد حدودا 10 الی 15 عدد و برای 6 نفر میباشد، اگر برای تعداد کمتر یا بیشتر خواستید “کیک یزدی مجلسی” درست کنید مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید.
نوش جونتون❤❤❤
...
پیتزا قارچ وکالباس
momo jan
۱۵
سلام سلام سلام....🙋
یه ناهار دلچسب و خونگی ک هوسونه ی زنداداش گلم بود ک از دیشب قولشو ازم گرفته بود....😉😉😉😂
واقعا خوشمزه و راضی بودن😊😋
خمیرشم خودم درس کردم خیلی نرم و دلچسب بود😋🎈🎉
دلتون خوش و لبتون خندون🌷
۹۸/۱۱/۲۰
#پیتزا#هوسونه_زنداداش#دورهمی
...
سوپرایز من برا تولد زنداداشم_آسمان جان
momo jan
۲
سلام دوستای گل🌷🌹
۱۷بهمن تولد زنداداشم بود،منو همسری تصمیم گرفتیم ک کیک درس کنیم.هرچند ساده،اما سرتاسر عشقمونو ب خرج گذاشتیم...
واقعا خوشمزه بود و خیلیم خوش گذشت💗
یکم دیر گذاشتم عکسو.چون آخر هفته بود و بیرون بودیم...
🌟خداروشکر ک هفته هامون قشنگ تر همیشه میگذره🌷👫
#تولد_زنداداش_آسمان#منو_همسری#سوپرایز
...
کیک خیس شکلاتی
momo jan
۴

کیک خیس شکلاتی

۱۷ بهمن ۹۸
سلام.اولین تجربه کیک خیس شکلاتی.ک واقعا عالی بود
جاتون خالی❤
#کیک_خیس#عشق_جانم#۱۶_بهمن
...
فلافل خونگی
momo jan
۶

فلافل خونگی

۱۷ بهمن ۹۸
دوستان مهربون سلام👭❤
امیدوارم شب خوبی داشته باشین🕝🌒🌙🌟🌠
یه ناهار خیلی خوشمزه کنار همسر مهربونم❤👫
🌟خدایا شکرت،کسای هستن ک بتونم با خوشحال بودنشون،خوشبحال باشم ❤
حاتون سبز مهربونا❤
...