غذامون تماما گیاهی بود توی کتلتم بجای گوشت از سویا و ارد سوخاری استفاده کردم و تخم مرغ هم نداشت

البته من توش حسابی گلاب ریختم تا بشه گل محمدی

مرسی دوستان پاپیونی ایده اش مال پاپیون بود

این اش تابسونی ماست که با بادمجون درست میشه و با سرکه شیره یا رب انار سرو میشه کشک فقط جنبه تزیین داره و بیشتر تو زمستون اش کشک درست میشه

حلوای ساده درست میکنیم و شربتشم بدون زعفرون
تو مرحله اخر حلوا رو داخل سه ظرف میکشیم و یکی رو با زنجبیل ...کاکایو و زعفرون دم کشیده طعم دار میکنیم

ژله..مشکوفی ساده و پاناکوتای شکلاتی

دوستای گل پاپیونی
خیلی خوشمزه میشه این شامی با لپه خیس خورده و له شده...برنج خیس خورده و کوبیده شده ..گوشت چرخ کرده و تخم مرغ درست میشه و بعد از سرخ شدن یکم اب گوجه فرنگی پخته میشه

اول حبوبات دلخواه رو میپزین
البته بهترین انتخاب لوبیای چشم بلبلی و عدس هستش
بعد از پختن اون رو تو چرخ گوشت خوب له میکنید و سبزی معطر دلخواه اضافه میکنید
به این خمیر کنجد سابیده و خشخاش و شاهدونه هم میشه اضافه کرد
حالا یکم اب ولرم تو کاسه نیریزین با یکم نمک و کم کم ارد اضافه میکنید و ورز میدین و خمیر درست میکنید تا حدی که به دست نچسبه
خمیر که اماده شد
روی سطح ارد پاشی شده خمیر رو باز میکنید اینکار و چندین بار انجام میدین
وقتی چند بار اینکار رو انجام دادین خمیر رو لایه لایه رو هم قرار میدین برا برش زدن
و بعد برشهای نواری پهن میزنید
مقدار کمی از خمیر لوبیا رو روی نوار خمیر قرار میدین و بعد لایه ا
دیگه خمیر رو بر میگردونید
وقتی خوب اطراف هر مقدار لوبیا رو با خمیر محکم فشار دادین شبیه لقمه های کوچک لازانیا میشه و برش میدیم
بعد از اینکه همش اماده شد توی اب میپزینش اونقدر که وا نره و ازهم پاشیده نشده
حالت یکم روغن داغ میکنین و نعناع و زردچوبه رو یکم تف داده کشک اماده رو روش میریزین و هم میزنین
میتونید سیر و پیاز هم سرخ کرپه به کشک اضافه کنید
سس رو روی جوشپره ها ریخته و برای تزیین از کنجد تف داده و سابید استفاده کنید