Irana.y | سرآشپز پاپیون
به ترتیب
کیک شیرنارگیل

کیک شیرنارگیل

۵۲۷
۳۱
۸۰'
چیپس ذرت

چیپس ذرت

۹۱۲
۲۹
۵۰'
کرم نسکافه و شکلات

کرم نسکافه و شکلات

۱.۵k
۲۵
۱۲۰'
کیک شکلاتی Ti Amo

کیک شکلاتی Ti Amo

۸۳۶
۲۲
۶۰'
کرم لعل

کرم لعل

۷۵۹
۱۶
۹۰'
شیرینی کنجدی خانگی

شیرینی کنجدی خانگی

۱k
۲۸
۷۵'
کیک شیرموز با شکلات چیپسی

کیک شیرموز با شکلات چیپسی

۷۸۳
۲۵
۶۰'
موس توت فرنگی

موس توت فرنگی

۸۴۰
۲۱
۶۰'
شکلات قالبی با مغز ژله

شکلات قالبی با مغز ژله

۱.۱k
۳۵
۹۰'
مافین مخلوط پرتقالی با مغز سیب

مافین مخلوط پرتقالی با مغز سیب

۶۲۳
۱۷
۸۰'
تارت پنیری

تارت پنیری

۶۹۰
۲۴
۶۰'
شیرینی زعفرانی

شیرینی زعفرانی

۱.۶k
۲۰
۶۰'
کوکی آب شدنی

کوکی آب شدنی

۱.۳k
۴۵
۴۵'
کیک پوره سیب

کیک پوره سیب

۱.۲k
۱۷
۱۰۵'
کیک هندوانه (مخصوص یلدا)

کیک هندوانه (مخصوص یلدا)

۱.۲k
۱۱
۷۵'
مشاهده موارد بیشتر
به ترتیب
حلوای انگشت پیچ جنوبی
Irana.y
Irana.y
۱۱۸

حلوای انگشت پیچ جنوبی

۲۴ ساعت پیش
۰
حلوای انگشت پیچ جنوبی و حلوای آرد برنج👌
لطفا کپشن رو بخونین👇
سلام دوستای عزیزم🙋‍♀️⚘
بعضی از دوستای عزیزمون گله دارن و میگن کاربرای برتر ی ظرف آش یا ... میذارن هزارتا لایک میخوره;
عزیزان کاربرای برتر مدت زیادیه اینجا فعال هستن و بالطبع شناخته ترن؛ پس خیلی طبیعیه ک کارای سادشونم هزارتا لایک بگیره؛
و این ب معنیه تبعیض و ظلم در حق شما نیست;
تنها معنیش اینه ک اون کاربر دوست و فالوورهای بیشتری داره ک حتی کارهای سادشو هم لایک میکنن❤
شما هم برای رسیدن ب این سطح باید تلاش و فعالیت خودتون رو بیشتر کنین؛ ب همه ی کاربرا سر بزنید؛ کاراشونو لایک کنید ؛ کامنت بذارید و خلاصه واسه خودتون دوست و فالوور بیشتری ب دست بیارید؛
متشکرم از محبت همیشگیتون🙏
#حلوا #نذری #محرم #حلوای_انگشت_پیچ_جنوبی
#حلوای_آرد_برنج #تزئین #تزئین_حلوا #ایرانا #Irana.y
...
خورشت بامیه
Irana.y
Irana.y
۸۳

خورشت بامیه

۱ روز پیش
۰
پاییز مبارک🍁با آرزوی بهترینها🙏
نهار روز ۱شنبه ۱مهر ۱۳۹۷
#خورش_بامیه #خورشت_بامیه #آشپزی #سنتی
#سفره_آرایی #به_وقت_نهار #ایرانا #Irana.y
...
آش رشته
Irana.y
Irana.y
۱۳۳

آش رشته

۵ روز پیش
۰
سلام دوستای عزیزم؛
آش رشته نذری تاسوعای مادرم
حاجت روا باشید🙏
#آش_رشته_نذری_تاسوعا
...
مربای هویج
Irana.y
Irana.y
۱۱۲

مربای هویج

۷ روز پیش
۰
سلام دوستای عزیزم⚘حاجت روا باشید🙏
#مربا #مربا_هویج #مربای_هویج #ایرانا #Irana.y
...
پیتزا نیمرو (مخصوص صبحانه)
Irana.y
Irana.y
۸۴
سلام دوستای خوبم⚘
این پیتزا نیمرو نیست؛ نیمروی معمولیه ولی چون واسه صبحانه بوده ازین قسمت فرستادمش👌
روز خوبی داشته باشین کدبانوها🙏🌹❤
#صبحانه #نیمرو #صبحانه_آدینه #صبحانه_روز_جمعه
#آشپزی #تزئین #ایرانا #Irana.y
...
کیک هلوی کابلر
Irana.y
Irana.y
۸۱

کیک هلوی کابلر

۲ هفته پیش
۰
سلام کدبانوهای هنرمند پاپیونی🙋‍♀️⚘❤
این کیک هم از کارهای قبل هست ک زودتر فرصت نشد عکسشو بفرستم؛دستورکیکم کیک شیری هست ک قبلا دستورشو فرستادم؛روی کیک هم مارمالاد هلو ریختم و با برشهای هلو و انجیر و انگور تزیین کردم؛
دوستای عزیزم از لطف و محبتی ک همیشه نسبت ب من داشتید و دارید بینهایت ممنونم🙏⚘❤😘
#کیک #کیک_شیری #کیک_مارمالادی
#کیک_با_تزئین_میوه #ایرانا #آشپزی_ایرانا #Irana.y
...
لوبیا پلو
Irana.y
Irana.y
۱۰۲

لوبیا پلو

۲ هفته پیش
۰
سلام دوستای عزیزم؛حالتون‌ چطوره؟
انشالله ک حال همگی خوب و خوش باشه🙏
این ۲هفته فرصت نداشتم کار جدید بذارم؛ همینطورم فرصت کامنت گذاشتن واسه کارهای زیباتونو نداشتم؛
اما همه کارهای ارسالی رو لایک کردم همه محشر و زیبا👌ممنونم از دوستای مهربونی ک حالمو پرسیدن و ب یادم بودن؛ و عذر میخوام ک نتونستم جواب تک تک کامنتارو بدم؛ کسالت و مهمانی و مسافرت و ... همه باهم باعث شدن نتونم فعال باشم؛
این لوبیاپلو هم واسه چندوقت پیشه ک عکسشو نفرستاده بودم؛انشالله تو روزهای آینده با کارهای جدید بیشتر کنارتون خواهم بود کدبانوهای عزیزم😘🙏⚘❤💋🌹
#لوبیا_پلو #به_وقت_نهار #ایرانا #Irana.y
...
خورش قرمه سبزی
Irana.y
Irana.y
۴۳۳

خورش قرمه سبزی

۳ هفته پیش
۱.۵k
نهار روز جمعه ۹ شهریور ۹۷
#قرمه_سبزی #پلو_زعفرانی #نهار_روز_جمعه
...
کیک شیرنارگیل
Irana.y
Irana.y
۸۸

کیک شیرنارگیل

۴ هفته پیش
۵۴۷
برش خورده کیک شیر نارگیل واسه دوستانی ک میخواستن بافتشو ببینن؛ لطفا ورق بزنید؛
سطح روی کیک رو برای تزیینش برداشتم و میخوام روشو با کرم نارگیل بپوشونم و دورشم ترافل نارگیلی بذارم واسه مهمانیم؛ببخشید ک عکسش سادست؛زیاد روش وقت نذاشتم؛اگه دوسش نداشتید میتونین لایکش نکنین؛من واسه دوستایی ک خواستن بافتشو ببین گذاشتم و لایکش برام مهم‌ نیست؛همیشه گفتم کارامو با هدف داشتن ی آلبوم یادگاری از روزمره هام میذارم و ۱۰۰ البته ب عشق عزیزانم❤
از دوستای مجازی پاپیونی هم ک همیشه بهم محبت دارن بینهایت ممنونم🙏
#کیک_شیرنارگیل
...
کیک نارگیلی
Irana.y
Irana.y
۱۴۰

کیک نارگیلی

۴ هفته پیش
۸۹۰
#کیک_شیرنارگیل #کیک‌مرطوب_نارگیلی #کیک_شیرنارگیل_مرطوب #کیک_طرحدار
#طرز_تهیه_کیک_مرطوب_شیرنارگیل
۵۰۰مین کار من در سرآشپز پاپیون بعد از ۲سال و ۳ ماه😊👏
کیک شیرنارگیل مرطوب👇
مواد لازم
شیر ۱‌ پ
شکر ۱/۲ پ
آرد ۱/۲ پ
نشاسته ذرت ۲ ق غ
پودر نارگیل ۱/۲ پ
روغن مایع ۱/۲ پ
تخم‌مرغ ۳ عدد
عسل ۱ ق س
ب پ ۱ ق غ
وانیل ۱/۸ ق چ
طرز تهیه :
آرد و نشاسته ذرت و ب پ رو مخلوط و ۳ مرتبه الک میکنیم و کنار میذاریم؛ شیرُ روی حرارت گرم میکنیم وقتی داغ شد در حالی ک هنوز جوش نزده پودر نارگیل و عسل رو بهش اضافه میکنیم و مرتب هم‌میزنیم تا آروم بجوشه و کمی غلیظ بشه؛
بعد از رو حرارت برمیداریم و کنارمیذاریم تا باقی کارارو انجام‌ میدیم‌ کمی خنک بشه؛ تخم‌ مرغ هارو با شکر و وانیل با دور تند همزن اونقدر میزنیم تا کرم رنگ و کاملا کشدار بشه وقتی ب این حد رسید مخلوط شیرنارگیلی ک درست کردیم رو بهش اضافه میکنیم کمی ک هم زدیم روغن‌مایع رو میریزیم و چندثانیه دیگه هم میزنیم؛در نهایت همزن رو روی دور کند قرارمیدیم و مخلوط آردی رو کم‌کم ب مواد اضافه میکنیم همین ک آرد گلوله نباشه کافیه و همزن رو خاموش میکنیم؛ مایه کیک را درون قالب دلخواهی ک از قبل چرب کردیم و کاغذ روغنی گذاشتیم میریزیم و درفر ب مدت نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه قرار میدیم؛(دمای فر بستگی ب نوع فر داره؛معمولا بین۱۶۰ تا ۱۸۰درجه تنظیم میشه)
بافت این کیک ب دلیل داشتن میزان کم آرد و همچنین وجود نشاسته ذرت فوق العاده پوک و پنبه ایه؛و طعم‌نارگیل توی مزه کیک غالبه؛ علاوه بر این میزان کمتر شکر اونو نسبت ب باقی کیک ها تو اولویت مصرف قرار میده؛ وجود شیرنارگیلی ک توی این کیک هست باعث میشه یک کیک مرطوب خیلی خوشمزه داشته باشیم؛برای روی کیک میتونین از گاناش استفاده کنین هرچند ب تنهایی هم فوق العاده خوشمزست؛ درحدی بیش ازتصورتون😋👌
کیک رو بعد از خنک شدن توی یخچال بذارید و بعد از سرد شدن برش بزنین چون بافت خیلی سبک و پوکی داره؛
دستورشو برای برنامه هم فرستادم انشالله ک‌تایید میشه؛امیدوارم امتحانش کنین و لذتشو ببرید🙏
#کیک #کیک_نارگیلی #کیک_شیرنارگیل #کیک_صبحانه #کیک_مرطوب #کیک_شیر_و_نارگیل #تزئین#تزئین_کیک #تزئین_کیک_با_شکلات #کیک_طرحدار#کیک_نارگیلی_مرطوب #کیک_مرطوب_شیرنارگیل #کیک_عصرانه
#ایرانا #Irana.y
...
ماکارونی و پنیر
Irana.y
Irana.y
۱۲۵

ماکارونی و پنیر

۴ هفته پیش
۸۴۸
سلام کدبانوهای هنرمند پاپیونی🙋‍♀️⚘
ماکارونی ساده نهار امروزمون⚘۲شنبه۵شهریور۹۷⚘
بخاطر تزیین روش ک با پنیرهست ازین قسمت فرستادم,ماکارونی با پنیر صبحانه یکی از نوستالژی های منه👌چون از بچگی این عادتو داشتم👸
سپاسگزار لطف همیشگیتون هستم کدبانوها😘🙏
#ماکارونی #ماکارانی #ماکارانی_با_پنیر_صبحانه
#تزئین #سفره_آرایی #آشپزی #سیب_زمینی_تنوری #ماکارونی_با_سیب_زمینی_تنوری#نوستالژی
#ایرانا #آشپزی_ایرانا #Irana.y
...
خورش بادمجان
Irana.y
Irana.y
۹۸

خورش بادمجان

۴ هفته پیش
۱.۱k
لطفا کپشن رو بخونید👇
https://sarashpazpapion.com/user/5544a9731e8205.69102652
سلام دوستان ؛ امروز این عکس رو فقط واسه این میفرستم ک ازتون بخوام زحمت بکشید و ب لینکی ک اون بالا براتون گذاشتم سر بزنید😊👆
پیج کاربر برتر پاپیون بانوی فوق العاده هنرمند تاراجون ک مدت زیادیه کم کار شدن و حضورشون اینجا کمرنگ شده؛دلیلشو نمیدونم اما حدس میزنم از کم لطفیه بعضی دوستان دلخور باشن؛
لطفا ب پیجشون سر بزنین و شما هم مثل من ازشون بخواین برگردن؛ تاراجون لطفا برگرد عزیزم ما همه منتظرتیم و دوستت داریم🙏
واقعا جای خالیت حس میشه عزیزم😔

خورش بادمجان نهار روز ⚘۱شنبه ۴ شهریور ۹۷⚘

#خورش_بادمجان #خورشت #خورشت_بادمجان
#آشپزی_سنتی #آشپزی_ایرانی #سنتی #تزئین
#سالاد_فصل #تزئین_سالاد_فصل #سالاد_کاهو
#پلو_زعفرانی #تهدیگ_سیب_زمینی_کنجدی
#به_وقت_نهار #ایرانا #Irana.y
...
کشک بادمجان
Irana.y
Irana.y
۱۸۰

کشک بادمجان

۴ هفته پیش
۸۴۶
سلام⚘
نهار روز شنبه ۳ شهریور❤
من همیشه کشک و بادمجون رو ب این روش تهیه میکنم👇
بادمجونها رو حلقه حلقه میکنم و سرخ میکنم و روی دستمال آشپزخونه میذارم تا روغن اضافیشون کشیده بشه و بعد اونارو میکوبم؛ توی ماهیتابه کمی روغن میریزم و پیازهارو ک خیلی نازک خلال کردم رو سرخ میکنم؛ ادویه کاری و زردچوبه میزنم و پیازهارو خوب تفت میدم؛ بادمجونهای کوبیده رو بهش اضافه میکنم و چند حبه سیر خرد شده و۳ تا ۴ ق س کشک و ۱ ق چ فلفل سیاه میزنم و مخلوط میکنم و روی حرارت خیلی کم حدود۱ربع زمان میدم تا کشک و بادمجانم آماده بشه؛ زمان سرو هم کشک جداگانه رو سفره میذارم چون ما خیلی کشک دوست داریم؛(کشک هارو از قبل با نعنا داغ و سیرسرخ شده مزه دار میکنم)
گاهی وقتا هم بادمجونها رو کباب میکنم و بعد با همین دستور کشک و بادمجانم رو آماده میکنم ک البته اونجوری کم روغن و سالمتر هستش؛
ماشالله همگی استادین و شاید دستورم ب نظرتون تکراری باشه ولی من واسه اون عده ک شاید موردنیازشون باشه دستورامو میذارم🌺🌹🌷⚘🥀
از لطف همیشگیتون بسیار ممنونم🙏
#کشک_بادمجان #کشک_و_بادمجان #سنتی
#تزئین #به_وقت_نهار #ایرانا #آشپزی_ایرانا #Irana.y
...
لازانیا باگوشت و سبزیجات
Irana.y
Irana.y
۹۷

لازانیا باگوشت و سبزیجات

۴ هفته پیش
۷۹۱
سلام دوستای عزیزم😊⚘
لازانیا شام دیشبمون🌹جمعه ۲ شهریور ۹۷🌹
میدونم ک همتون استادین ولی دستور لازانیام رو مینویسم شاید ب درد کسی بخوره؛
اول توی قابلمه آب رو جوش میارم و لازانیاهارو با مقداری روغن و نمک اضافه میکنم و میذارم بجوشن و حسابی نرم بشن؛تو این فاصله واسه مایه لازانیا ۳تا پیاز متوسط و ۱ دونه فلفل دلمه ای رو ب صورت خلال های نازک برش میدم و توی روغن سرخ میکنم وقتی رنگشون عوض شد گوشت‌ چرخشده رو اضافه شون میکنم و زمان میدم تا گوشت کاملا سرخ بشه؛آخرسر چند حبه سیر رو ریز خرد میکنم و نمک و فلفل قرمز و سیاه و ادویه و زردچوبه و سماق و چند قاشق رب گوجه میزنم و ی کم تفت میدم تا خامی سیر و رب گرفته بشه و ادویه ها ب خورد گوشت برن؛سماق هم مزه ی گوشت رو بهتر میکنه و هم خوشرنگتر؛دست آخر چندنوع سبزی معطر و ی مقدار خیلی کم آب ب مایه اضافه میکنم و میذارم چندجوش بزنه و از رو حرارت برمیدارم و کنار میذارم؛(قارچ و ذرت هم‌میتونین ب دلخواه خودتون اضافه کنین اگرهم دوست ندارید مشکلی نیست)
همزمان توی شیرجوش ۲ پ شیر رو گرم میکنم(نجوشه فقط گرم بشه کافیه) و توی ظرف دیگه ۴ ق غ آرد رو با مقداری کره تفت میدم البته آرد رو باید کم‌کم اضافه کنید تا گلوله نشه ولی نباید رنگ آرد تیره بشه یا بسوزه؛ وقتی شیر گرم شد اونو هم کم کم ب آرد و کره اضافه میکنیم و هم‌میزنم‌تا غلیظ بشه؛ نمک و فلفل و مقداری پودر سبزی معطر هم بهش اضافه میکنیم و از رو حرارت برمیداریم؛لازانیاهای جوشیده رو آبکش میکنیم و آروم آروم از هم جدا میکنیم؛ کف ظرف رو با برس کمی چرب میکنیم و ی ردیف لازانیا میچینیم و روشون اول از سس ک درست کردیم میزنیم بعد پنیر میریزیم و بعدم مایه گوشتی رو میریزیم و همینطور لایه لایه ادامه میدیم؛
مابقی سس رو روی لایه آخر میریزیم و روشو با پنیر میپوشونیم و اگه دوست داشتین روشو گوجه زیتون قارچ یا هر سبزی ک دوست داشتین میذارید و توی فر با حرارت متوسط ب مدت ۴۵ دقیقه میپزیم؛
ازلطف همیشگیتون بینهایت ممنونم خانمای گل😘⚘
#لازانیا #لازانیای_گوشت #لازانیا_با_گوشت_و_سبزیجات
#آشپزی_مدرن #فست_فود #فست_فود_خانگی
#سس_بشامل #آشپزی_ایرانا #ایرانا #Irana.y
...
باسلوق
Irana.y
Irana.y
۱۰۲

باسلوق

۱ ماه پیش
۷۳۹
جمعه های بی مشق☀️
کوچه ای خیس از عشق❤
ساعت 5 عصر🕔

سلام😊⚘عصرانه روز جمعه🌺۲ شهریور ۹۷🌺
با همون دستوری ک پست قبل فرستادم ب صورت مغزدار؛ توی باسلوقها مغز بادام گذاشتم؛ با مغز گردو یا پسته و فندق هم‌میشه؛
از لطفتون خیلی ممنونم😊🙏 شاد و سلامت باشین⚘
#باسلوق #راحتالحلقوم #باسلوق_مغزدار
#باسلوق_با_مغز_بادام #عصر_آدینه #عصرانه
#به_وقت_عصرانه #تزئین#نوستالژی #ایرانا #Irana.y
...
مشاهده موارد بیشتر
دستورپخت های پیشنهادی
کیک یخچالی فوری

کیک یخچالی فوری

۵.۸k
فیله مرغ سوخاری

فیله مرغ سوخاری

۴k
خورش به قیمه

خورش به قیمه

۵k
کوکو رشته ای

کوکو رشته ای

۴.۸k
سالاد برکت

سالاد برکت

۳.۶k
اکلیل خوراکی خونگی

اکلیل خوراکی خونگی

۲.۷k
سایر کاربران
Ins:ashpazi.poorbiazar
آموزش تمام کارها در کانالم آیدی کانال @saladbalena2
از خوی مامان متین و عطا ((میخوام دنیا نباشه اگه تو دل بچه هام غم باشه)) 💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝💝
سلام به کدبانوهای پاپیونی😊 زهرا هستم ۱۹ساله از یزد و تازه عروس 😊 با لایک های زیباتون تشویقم کنید 😘
❤خدایا بخاطر اتفاقات خوب آینده شکرت❤