به ترتیب
به ترتیب
اب طالبی

اب طالبی

۳ روز پیش
تو این روزای گرم با یخ فراوون عجیب میچسبه
...
کیک نسکافه با مغز کرمفیل
دوستای عزیزم لایک کنین اگه دوست دارین اینستای منو فالو کنین ادرسش رو پیج هست
...
اش تمر

اش تمر

۵ روز پیش
آش تمر هندی سارینا پز
موادلازم:
گوشت ابگوشتی مقدار لازم
عدس ۱ پیمانه
لپه ۱پیمانه
تمر هندی ۱ بسته
برنج ۱ پیمانه
پیاز ۲عدد بزرگ
سبزی آش ۴ق غ خوری
طرز تهیه:
گوشت لپه و عدس رو داخل قابلمه بریزین تا بپزه وقتی پخت برنج رو اضافه میکنیم وقتی برنج لعاب انداخت سبزی رو اضافه میکنیم
تمر هندی رو داخل اب حل کرده و هسته هاش رو جدا کرده و به بقیه مواد اضافه میکنیم
پیاز رنده میکنیم با نمک و فلفل زردچوبه تفت میدیم و به آش اضافه میکنیم تا جا بیافته بعد میل میکنین
نکته:اگر اش ترش دوست ندارین میتونین نصف بسته تمرهندی اضافه کنین
...
شله زرد

شله زرد

۱ هفته پیش
مشتُک یزدی

مشتُک یزدی

۱ ماه پیش
مشتک (moshtok) یعنی مشت کوچک. چون توی مشت فشارش میدیم تا به هم بچسبه. یکی از غذاهای محلی استان یزد هست. یه غذای شبیه به این رو ترک ها درست می کنن و بهش میگن دویمج ولی خوب این با اون خیلی فرق داره .

مواد اولیه :

 
پنیر به میزان لازم
نون خشک یزدی اسیاب شده ۵پیمانه
گردو یک فنجان
سبزی خوردن
گوجه به میزان لازم
پیاز ۳عدد درشت
طرز تهیه :

پیاز گوجه سبزی گردو رو توی غذاساز میکس کنید

نون خشک و پنیر رو هم اضافه کنید و خوب میکس کنید.

حالا مواد رو توی دستتون به شکل دلخواه در بیارید.

می تونید قلقلی کنید یا توی مشتتون فشار بدید تا سفت بشن و به هم بچسبن.

اگه مواد خیلی سفت بود می تونید بهش اب اضافه کنید

من از پنیر سفید استفاده کردم ولی شما می تونید از هر پنیری که دوست دارید استفاده کنید ولی نباید زیاد شور باشه.
...
بامیه

بامیه

۱ ماه پیش
#سلام من اومدم بازم با یه بامیه ی دیگه هرچی از ترد بودن بامیه بگم کمه دوستان واقعا عالی شده دقیقا مثل بامیه های قنادیها
مواد لازم
آب ۲۴۰ گرم
ارد۱۵۰گرم
روغن جامد یا کره ۲۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ خ
شربت بار ۱ق غ (برای پوک و ترد شدن بامیه)
آب روغن و شربت بار میریزین داخل قابلمه و رو گاز میذارین وقتی از کنار اب شروع کرد به جوشیدن ارد رو به یکباره اضافه میکنین و هم میزنین تا خمیر لطیفی بدست بیاد مثل حلوا حدود ۶تا۱۰دقیقه مدام خمیر رو باز کنین و جمع کنین با پشت قاشق تا اب داخل خمیر تبخیر بشه قسمت داغ زدن خمیر خیلی مهمه بعد خمیر رو به ظرفی منتقل کنین تا خنک بشه نه یخ نه داغ گرم باشه بعد دونه دونه تخم مرغ به خمیر اضافه کنین و هم بزنین وانیل رو با تخم مرغ دوم اضافه کنین و هم بزنین بعد داخل قیف بریزین و داخل روغن به کمک قیچی بریزین و سرخ کنین و داخل شهد ولرم بریزین چنددقیقه ای باشن برشون دارین من حدود۴ دقیقه داخل شهد قرار دادم
نکته:حرارت گاز کم باشه بامیه ها اروم سرخ بشن
این مقدار مواد حدود۶۵۰گرم به شما بامیه خواهد داد
...
زولبیا

زولبیا

۱ ماه پیش
کیک شکلاتی

کیک شکلاتی

۲۸ فروردین ۹۸
من اومدم بعد از کلی غیبت دوستای خوب پاپیونی لایک کنین که انشالله با انرژی شروع کنیم
کیک شکلاتی با روکش فیت فان نسکافه ای
خیلی خیلی خوشمزست
...
كيك اسفنجى قنادى

كيك اسفنجى قنادى

۱۵ مرداد ۹۷
برا تولد داداش كلم
...
كاچى

كاچى

۹ خرداد ۹۷
مشاهده موارد بیشتر
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدایا معجزه کن........
تـــــــــــــــــــــــو"همان "شقایق" معروف "سهرابی"....!!!تا "تــــو" هستی "زندگــــــــی" باید کرد ‎‎‎‎‌‎‌‎‎‌‎‌‎‎‌‎‎‎‌‎‌‎‎‌‎‌‎‏‎‎‌‎‌
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون