🎀🍥🎀🍥🎀🍥🎀🍥

#نان خامه_ايي

كره ٥٠ گرم/ارد يك پيمانه يا ١٢٥گرم/ اب يك پيمانه يا ٢٠٠ميلي ليتر/شكريك قاشق چايخوري/تخم مرغ ٤عدد/بكينگ پودر ١/٨ق چ
طرز تهيه:

كره رو درظرف مناسبي ريخته شكر و اب رو اضافه ميكنيم ميذاريم روي شعله ي ملايم به محض اينكه دورش ريز جوش زد و كره اب شد ارد رو يك دفعه اضافه كرده هم ميزنيم تا خمير وسط ظرف جمع بشه.بعد خمير رو ميذاريم توي يك ظرف تا كاملا خنك بشه.بعد تخم مرغ ها رو دونه دونه اضافه ميكنيم اولي كه خوب به خورد خمير رفت بعدي رو اضافه ميكنيم.اين كار رو با همزن انجام ميديم اخر سربكينگ پودر رو اضافه كرده و مخلوط ميكنيم.
بعد درقيف ريخته شكوفه ميزنيم در فر ٢٠٠درجه تا نان ها پف كرده و طلايي شوند.
مدت زمان ٣٠تا ٤٠دقيقه
بعد با خامه ي فرم گرفته پرميكنيم