#ژله هندونه اي يكي از خوشگلترين ايده هاي #شب_يلدا
در اين ويديو طرز تهيه ساده رو ميبينيد.
.
توضيح:قالب رو با كمي روغن مايع چرب كنيد كه خيالتون از جدا شدن #ژله از قالب راحت باشه.
هر بسته ژله رو با يك ليوان آب داغ و يك سوم ليوان آب سرد مخلوط كنيد(ميخوايم ژله سفتتر باشه).پودر ژله بايد كاملا در آب داغ حل و شفاف بشه و هيچ دونه ژلاتيني داخلش نمونه،پس اگر خوب حل نشده بود داخل ماكروفر يا روي بخار كتري بذاريد و هم بزنيد تا شفاف بشه و بعد آب سرد رو اضافه كنيد.وقتي ژله قرمز رو درست كرديد بذاريد كاملا سرد و نيمه بسته بشه،مثل سفيده تخم مرغ و بعد كشمش ريز يا شكلات چيپسي بهش اضافه كنيد،اينجوري معلق ميمونه و ميشه هسته هاي هندوانه(در ويديو از بلوبري خشك استفاده شده).در قالب بريزيد،روش پلاستیک بكشيد و بذاريد داخل يخچال تا ببنده.
براي قسمت سفيد يك و يك سوم ليوان شير رو گرم كنيد،يك بسته ژله آلوورا باهاش مخلوط كنيد،بذاريد خنك بشه(لازم نيست نيمه بند بشه) و روي لايه قبل بريزيد و بذاريد يخچال تا ببنده.براي لايه سبز هم يك بسته ژله كيوي+يك و يك سوم ليوان آب+دو قطره رنگ خوراكي سبز(براي پررنگتر شده) مخلوط و خنك شد روي لايه قبل بريزيد و بذاريد چند ساعت داخل يخچال بمونه.بهتره شب قبل آماده بشه.
مراحل خارج كردن از قالب در ويديو كامل نشون داده شده. .