مواد لازم

باسلوق هندوانه ای

۳
مواد اصلی
نشاسته گل
۱ لیوان
شکر
۱ لیوان
گلاب
۱/۱/۲ لیوان
آب سرد
۱/۲ لیوان
کره
۲۰ گرم
پودر نارگیل
به مقدار لازم
رنگ خوراکی سبز و قرمز
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

باسلوق هندوانه ای

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۳۰
دقیقه
۱
ابتدا نشاسته و شکر و گلاب و آب را مخلوط کرده خوب هم میزنیم
۲
بعد توی قابلمه نسوز روی حرارت ملایم گذاشته مرتب هم میزنیم چون سریع به غلظت میرسه
۳
اونقدر ادامه میدهیم که مانند فرنی یا حلوا وسط قابلمه جمع بشه کره را در این مرحله اضافه کنید حدودا نیم ساعت طول میکشه...
۴
بعد شعله رو خاموش کرده و خمیر رو به سه قسمت تقسیم میکنیم
۵
که یکی بی رنگ است و دو خمیر باقی مانده را به رنگ سبز و رنگ قرمز میزنیم دستهامون رو چرب کرده و ورز داده تا خوب رنگ بگیره
۶
یه قطره رنگ خوراکی کافیه..روی پلاستیک فریزر پودرنارگیل ریخته اول خمیر سبز رو پهن کره به قطر نیم سانت بعد خمیر سفید را روش پهن کرده
۷
و بعد خمیر قرمز رو لوله ای کرده وسط کار روی خمیر سفید گذاشته به کمک پلاستیک رول میکنیم نیم ساعت داخل یخچال استراحت داده
۸
بعد بیرون آورده و برش ۱سانت میزنیم و دوباره دایره را به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم.نوش جان
تصاویر مراحل تهیه

باسلوق هندوانه ای

بیشتر
نظرات دستور پخت

باسلوق هندوانه ای

۰
?Nanasi?maman
سلام عزیزم کره راچیکارکنیم
۲۸ آذر ۹۷
۰
سلاله
خیلی خوشگله عزیزم ..من درست کردم ولی فکر کنم ضخیم بشه یعنی خراب میشه موقع برش ..؟ چون مواد و دوبرابر کردم
۲۶ آذر ۹۷
۰
Sara.R ♡♡♡
ماندگاریش چ جوریه ؟ میشه فردا درست کنم برای شب یلدا ؟ یه هفته میمونه ؟
۲۲ آذر ۹۷
۰
الهه
سلام من درست کردم وقتی رول کردم بشکل هندونه نشد درمورد لول کردنش بیشتر توضیح بدید لطفا
۲۱ آذر ۹۷
۱
somi
دوست خوبمون فلاح پایین توضیح دادن
۹ آذر ۹۷
۰
محدثه ۱۲ ساله
عزیزم نشاسته گندم همون نشاسته گل هست
۱۸ آبان ۹۷
۱
نازگل
ببخشید نشاسته ی گل چی هست
۲۴ مرداد ۹۷
۰
najmeh
سلام فاطیما جون
من هرچی باسلوق درست میکنم نرم میمونه و به دست میچسبه😶کجاش رو اشتباه رفتم؟؟؟ موقع خوردن هم خیلی نرررررمه
۱۷ بهمن ۹۶
۱
فلاح
سلام ممنون بابت دستور، من درست کردم خوب شد، فقط حتما بزارید تا مثل حلوا جمع بشه وسط قابلمه تا باسلوقتون سفت بشه برای من که مثل فرنی شد برداشتم یکم شل شد، گلاب من خیلی خوب بود ۱ لیوان ریختم ولی ۱ لیوان و نصفی عالی میشه عطرش، من هنوز برش ندادم ولی احتمال زیاد حدود ۲۰ تا بالا باسلوق میشه، امیدوارم تجربم بدرد بخوره
۲۸ آذر ۹۶
۱
mahlagha
تقریبا چند تا دونه میشه میخوام درست کنم اما حدود ۴۰تا دونه میخوام🙂
۲۷ آذر ۹۶
دستورپخت های پیشنهادی
بیسکوییت هندوانه ای

بیسکوییت هندوانه ای

۳.۷k
باسلوق آجیلی

باسلوق آجیلی

۲۴.۸k
باسلوق هندوانه ناودونی

باسلوق هندوانه ناودونی

۷۰۴
چیزکیک هندوانه

چیزکیک هندوانه

۵.۱k
شکلات هندوانه ای

شکلات هندوانه ای

۸۷۸
زولبیا

زولبیا

۴۹.۳k
سایر کاربران
🌟آذری وآذر ماهی🌟 🍴عاشق آشپزی 🍴و🎀کارهای هنری🎀 🎓کارشناس مدیریت بازرگانی🎓
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
مامان غزل و علیرضاکوچولو❤❤
آشپزی با طعم عشق
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون