آموزش کیک اسفنجی

۷ مهر ۹۹
۵۷.۵k
#کلی زحمت کشیدم براش معرفتی لایک بشه❤❤
این کیک یه سفارش خاص بوده از طرف دختردایی گلم برای تولد مادرشوهر گرامیشون بوده❤
نکات کیکمون:خوب عشقم کیک پختن کلی نکته داره ک باید مو ب مو دقت کرد بهش مثل کیک اسفنجی تخم مرغارو از قبل باید بزاری جا یخی یک ربع تا خنک خنک بشن و وقتی با همزن سفیده رو فرم میدی هم سری فرم میگیره هم پفش عالی میشه❤در کیک پختن نباید اصلن عجله یا هول کرد اگه هی کیک بزاری داخل فر درشو باز بسته کنی پفش میخوابه باید ۲۵ دقیقه اول اصلن در فرو باز نکنی و اینکه قالب کوچیک یا بزرگ نباشه قالب باید مناسب باشه مثلن میخوای برای ۸نفر کیک بپزی قالب متوسط انتخاب کن اجی و اینکه تا یک بند انگشت الی دو بند انگشت جا بذاری تا پف کنه ❤❤❤
عزیزان بعد از پخت کیک ک فر یا ماکروفر خاموش کردین ۱۰دقیقه بیرون نیارین کیکو تا پف کیکت نخوابه و اینکه ۱۵ربع قبل از اینک کیک بزارین فر روشن کنین تا گرم بشه کیکو ریختین داخل قالب ۳بار بکوبین آروم زمین تا حباب کیک از بین برع و سطح کیکت بعد از پخت صاف باشه ❤حتما کف قالب کاغذ روغنی پهن کنین ❤
دستور همه کیکارو قبل از اینکه بپزی بخونین با دقت ببین اگه گفته مواد در دمای محیط در دمای محیط بزار اگه گفته یخچال در یخچال بزارین❤
توضیح تزئین کیک : چشم ❤❤یه روکش کلن خامس ک صاف شده کامل بعد اون رویه قرمز ژله بریلوع با طعم توت فرنگی ژله بریلو از شیرینی فروشی بخرین و کمی آب ولرم بهش اضافه کنین تا رقیق بشه دقت کنین خیلی رقیق نکنین ک روی کیک نمونه حالت سفتی شو باید داشته باشه بعد بریزین رو کیک❤❤❤نوشته کنار کار با ژله بریلو سفیده ❤❤باز سوالی داشتین در کامنت همین پست در خدمتتونم❤😍🙏
...
نظرات