کیک اسفنجی آقای Buddy Valastro. ایشون که معروف به Cake Boss هستند از سرشناس ترین کیک پزهای آمریکایی اند
این کیک :
خیلی خیلی پف میکنه.
فقط احتیاج به ٤ تا تخم مرغ داره .
زرده از سفیده جدا نمیشه و واسه همین خیلی راحت و بی دردسر درست میشه .
خیلی لطیف و نرمه .
کیک خیلی بافتش سبکه .
پایه کیک خیلی خوبی واسه کیک های تولد، مهمونی، و عروسی هست
اما یه نکته مهم تو درست کردن این کیک هست اینه که باید مواد خیلی خوب با هم مخلوط باشند .اگه دیدیم کیکمون خوب پف نکرده علتش میتونه خوب مخلوط نکردن باشه یا اگه خیلی هم بزنیم در نهایت با یه کیک سنگین زمخت روبرو هستیم که همه زحمتمون به باد رفته.
#کیک_اسفنجی #کیک_اسفنجی_آمریکایی
#کیک_با_پف_زیاد