خرما دست پیچ
اول ازهمه هسته خرما روباخلال خارج کنیدوداخلشوگردوبزارید🌷
50گرم کره سردتکه تکه شده روازیخچال خارج کردم باحدودیک لیوان اردمخلوط‌کردم ابتداباقاشق‌بعدبادست چنگ زدم تاشبیه به خرده نان بشه (مطابق کلیپ)میزارم کناریک عددتخم مرغ روبایک ق غ ماست نوک ق چ وانیل ویک ق چ بکینگ پودرمخلوط‌کردم وحسابی باهمزن دستی هم زدم تایکدست بشه طی‌چندمرحله مخلوط‌اردرواضافه میکنم ابتداباقاشق بعدبادست ورزمیدم تایک خمیرنرم ولطیف بدست بیادزیادورزندیدممکنه بعدازپخت سفت بشه داخل کیسه فریزرمیزارم وحدودنیم ساعت داخل یخچال به خمیراستراحت میدم بعدازنیم ساعت خمیرروباوردنه بازمیکنم به ضخامت یک میلی قالب میزنم من ازقالب مربع استفاده کردم وسط خمیر خرما میزارم دولبه خمیرروبه هم میچسبونم وباقالب گل مینا روشوتزیین میکنم کف سینی فرکاغذروغنی میندازم بازرده تخم مرغ وکمی زعفران دمکرده غلیظ روی خرماها رورومال میزنم ومیزارم داخل فرازقبل گرم شده بادمای 180به مدت 20دقیقه بعدازخنک شدن ازکاغذجداکنید
حتما امتحان کنید😍