سلاممم امروز باسلوق درست کردم و گفتم با شما هم به اشتراک بزارم یک شیرینی راحت و ساده برای شب یلدا🍉🍎
.
.
.
مواد اولیه :
🌽یک پیمانه آرد ذرت یا نشاسته ذرت (هر پیمانه ۱۵۰ گرم)
💧 ۳ پیمانه آب
🌰 گردو و فندق به مقدار لازم برای تزئین باسلوق ها
🥥 پودر نارگیل
🍬 ۲ پیمانه شکر
🌹 گلاب (۱ تا ۲ قاشق غذا خوری)
🌼 زعفران دم کشیده (بستگی به خودتون داره اگر دوست دارید
رنگ و طعم بیشتری داشته باشه بیشتر بزنید.)
🧈 روغن یا کره

دستور :
آرد ذرت یا نشاسته ذرت رو در یک کاسه بزرگ یا قابلمه مناسب میریزم سپس آب کافی (در مواد اولیه نوشته شده) رو اضافه نموده و به خوبی هم میزنیم تا کاملا یکدست بشند سپس شکر رو اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم
شعله گاز رو روشن و روی متوسط روبه کم قرار میدیم سپس قابلمه محتویات رو بر روی شعله قرار میدیم و به صورت یکنواخت هم میزنیم تا به غلظت کافی برسه سپس گلاب را اضافه میکنیم و بهم میزنیم و بعد زعفران رو به مقدار لازم اضافه میکنیم تا رنگ دلخواه بدست بیاد و بعد مقدار کره و یا روغن اضافه میکنیم و هم میزنیم تا حل بشه بعد از اینکه به غلظت دلخواهمون رسید گاز رو خاموش میکنیم و میزاریم یکم سرد بشه و خودشو بگیره سپس مقداری نارگیل رو در کاسه کوچک یا سینی قرار میدیم و خمیر باسلوق خودمون رو یا با قالب یا با دست گرد میکنیم و با گردو و فندق تزئین و سپس در پودر نارگیل می غلتانیم.
حالا باسلوق های خوشمزه شما آمادست نوش جان!🥰😋
.
.
.
#باسلوق #شیرینی #کیک #دستور_پخت #باسلوق_خانگی #شب_یلدا #شیرینی #ژله #عصرانه