کیک توت فرنگی (محشره)

۱۱ آبان ۰۱
۶۲۸
#کیک_توت_فرنگی🍓🍓😋😋🍰👌مواد لازم👇آرد قنادی : دو پیمانه(لیوان فرانسوی)شکر: یک پیمانه تخم مرغ: سه عدد درشتروغن مایع : ۳/۴پیمانهماست : نصف پیمانهوانیل: کمیبکینگ پودر: ۱ق مرباخوری سرپرتوت فرنگیبرای تزیین پسته و خلال بادامنکته*حتما یک ساعت قبل تمام مواد لازم رو از یخچال بیرون بزارید تا هم دما بشن مخصوصا ماست وتخم مرغطرز تهیهتخم مرغ و شکر و وانیل پنج دقیقه همزده بشه بعدش ماست و روغن اضافه بشه. سی ثانیه هم میزنیم نه بیشتراردو بکینگ پودر که از قبل سه بار الک شدن،در سه مرحله به مایع کیک اضافه بشهیابا دور کند همزنیا با لیسک هم بزنید فقط در حد مخلوط شدندرقالب میریزیم ( قالب رو با روغن جدا کننده چرب کنید. روغن جدا کننده از ترکیب آرد و روغن مایه و روغن جامد درست میشه به نسبتهای مساوی) میتونید لابه لا توت فرنگی بریزین یا مثل من از توت فرنگی بزرگ برای لایه ی رویی استفاده کنیدمیره تو فر از قبل گرم شدهبا دمای ۱۸۰درجهبمدت۴۵دقیقهبعد که از فر دراومد ترکیب عسل و آب رو باقلمو‌روی کیک بزنید تا براق بشه
...