اموزش نان پیروک ارمنی

۲۵ آبان ۰۱
۱.۳k
💜هرچقدر هم خوشمزگی این نون بگم کم گفتمهیجا نمیتونی این نون خوشمزه رو بخوری فقط خودت میتونی درستش کنی  یبار درستش کنی عاشقش میشی عطر و بوش محشره😌😍😘🤌 💜مواد لازم نان پیروک:برای خمیر:آرد نون فانتزی: ۴ لیوان
سرپرشکر: یک سوم لیوان
مایه خمیر: یک قاشق غذاخوری
شیر ولرم : نصف لیوان
پودر هل: یک قاشق چایخوری
کره نرمشده: ۵۰ گرم معادل ( ۴ قاشق غذاخوری )
تخم مرغ: یک عدد 💜
مواد میانی: یک بسته بيسکوئيت پتی پور پودر شده
کره آبشده: ۵۰ گرم
پودر گردو : نصف لیوان
پودر دارچین: یک قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ: یک عدد
شکر: نصف لیوان
شیر: دو قاشق غذاخوری
❤عشقا حتما فیلم رو ببینید کامل توضیح دادم ❤برای درست کردن مواد میانی رو باهم مخلوط کنید مواد میانی نباید خیلی پودر بشه نباید خیلی هم شل بشه ❤خمیر رو دو قسمت مساوی تقسیم کنیدیک  قسمت از خمیر رو دو سانت بزرگ تر از اندازه  قالب با وردنه باز کنید توجه کنید قطر خمیر نیم الی یک‌سانت باز بشه،هر مدل قالبی که دارین میتونید استفاده کنید دایره مربع قلبی هر مدلی بود میتونید این نون رو درست کنید ❤فقط حسابی با روغن جامد چرب کنید و آرد پاچی کنید ،یا کاغذ روغنی بندازین کاغذ هم حسابی چرب کنید ❤من قالب مستطیل ۳۵ در ۲۵ استفاده کردم ❤برای روی خمیر هم خمیر رو مستطیل شکل باز کنید و به صورت نواری باریک برش بدین، و به سلیقه خودتون روی خمیر رو تزیین کنید ❤حتما هم با انگشت خیس روی نوار های خمیری محکم فشار بدین که بعدا توی فر باز نشه برای رومال خمیر هم زرده تخم مرغ کمی شیر رو مخلوط کنید و بمالید ❤داخل فر از قبل یکرب گرمشده دمای ۱۸۰ مدت یکرب بپزید روشو هم روشن کنید طلایی بشه #نان#کیک
...