#تزئین_کیک_با خامه_خشک❌کپشن مهم ❌سلام دوستای گلم حالتون چطوره برای درست کردن خامه خشک اول باید آب را بزارین کامل سرد بشه یه حالت نیمه یخ مواد لازم :کارگاهی..✅ آب نیمه یخ ۳ کیلو ✅ پودر خامه خشک ۲۲۰۰ کیلو گرم✅ پودر قند ۲کیلو گرم ✅ یه قاشق کوچیک وانیلخانگی...✅ ۳۰۰ گرم آب یخ ✅ ۲۲۰گرم پودر خامه خشک✅۲۰۰گرم پودر قند ✅ نوک قاشق وانیل طرز تهیه :اول باید آب را بزارین در فریزر تا نیمه یخ بشه یعنی یه لایه از آب یخ بزنه بعد پودر خامه خشک و پودر قند باهم مخلوط بشه بعد این که کامل مخلوط شد از الک آردی یعنی الک خیلی ریز ۲بار مواد خشک باید الک بشه بعد این مراحل پاتیل یا کاسه خامه باید خوب تمیز بشه مواد خشک را در  ظرف ریخته و آب نیمه یخ با تکه های یخ بهش اضافه بشه سپس همزن روشن بشه با دور کند ۲الی۳ دقیقه هم زد سرعت دستگاه بره بالا به مدت ۸تا۱۰ دقیقه هم بزنید تا فرم بگیره ✅نکته : اگر بعد فرم گرفتن داخل خامه ذرات ریز دیدین با یه توری خیلی ریز خامه را صاف کنید امیدوارم خوشتون اومده باشه.