سلام سلام🌺🌺من اومدم با یه غذای گیلانی دیگه😉خودم بشدت عاشق اینمدل فسنجونمبا اردک که باشه دیگه نگم از طعمش ولی خب الان فصل خوردن اردک نیست😁بریم براتون بگم چطور بی قرو فر فسنجون درست میکنم با کلی روغن روش😊اولش یه تیکه اهنو میذارم داغ بشه داغ داغ حدود نیمساعت تو فیلم هست من اون نعلو خریدم چندسال پیشدوقاشق رب انارو بهمراه یه استکان ابغوره واب انارو کمی نمک داخل قابلمه میریزیم میذاریم تا جوش بیادبعدجوش اومدنش اون اهن داغو میندازیم توش و یکم که جوشیدنش کمتر شد گردویی که با اب و کمی زردچوبه هم زده بودیم به مواد ترشی اضافه میکنیم(من ۱۵۰گرم گردو رو با ۱لیوان ونیم اب مخلوط کردم)مرغ رو داخلش میذاریمدرشو اول نمی بندیم چون تو این مرحله سر میره،بعدش که یکم جوشید درشو میذاریم بمدت ۳ساعت تا کم کم وباشعله کم کم جابیفته وروغن پس بده من بهش یکم فلفل هم اضافه میکنمبرای اینکه فسنجون خوب روغن بده گردو بابد ایرانی باشه وخوب میکس شده باشهاون اهنم برای اینکه فسنجون سیاه بشه میندازیمخیلیا از من میپرسیدن چیکار میکنی فسنجونت سیاهه ،فوت وفنشو بگو هیچی بهمین سادگی نه مرغش بو میده نه بدمزه ستما شمالیا فسنجونمون ترشه بعضیا بهش رب گوجه میزنن من دوستندارم،دلم میخواد همیشه سیاه باشه😋بادمجونم روش دوست داریم،سرخ میکنمباقالی هم بععععله خام میخوریم😁مثل همیشه یه دستی فیلم گرفتم شرمنده🤦🏻‍♀️فسنجون رشتی#اهنگ#سیناصداقت#