سلام روزتون بخیر🥰🍪🍪بدون همزن این کلوچه کنجدی بی‌نظیر با بافت پوک وعالی رو درست کن و لذتش رو ببر👌🍪آرد ۲۰۰ گرم (یک و ۱/۳پیمانه ) تو کلیپ نوشتم ۱/۴ پیمانه پر یک سوم درستتره🥲🍪شیر ۶۰ گرم( ۱/۴پیمانه سرپر)🍪روغن ۷۰ گرم (۱/۳پیمانه سرخالی)🍪شکر ۸۰ گرم (۱/۲پیمانه سرخالی)🍪بکینگ پودر یک ق چایخوری 🍪تخم مرغ  یک عدد🍪گلاب ۲۰ گرم ( ۳ ق غ )🍪وانیل ۱/۴ق چ🍪پودر هل ۱/۲ق چ 🍪شربت بار یا عسل یک ق س🍪نمک میوه ۱/۸ ق چ (نداشتین حذف کنید)🍪کنجد برای تزئین 🍪👈خیلی ساده وراحت درست میشه .تخم مرغ+وانیل+هل+شربت بار با همزن دستی بزن از لختی دربیاد.شکر+شیر+روغن+گلاب را اضافه وخوب مخلوط کن تا دونه های شکر کاملا حل شوند .درنهایت  آرد و بکینگ پودر ونمک میوه را که از قبل الک کردین یکباره اضافه کن  کمی هم بزن تا یکدست بشه.  غلظتش موقع پایپ کردن مشخصه نباید خیلی پهن بشه اگر شل بود کمی آرد اضافه تر کن داخل  سینی با فاصله پایپ کن کنجد بپاش بره بپزه و تمام✋🥰👈برای فر برقی دمای ۱۸۰ و فر گازی دمای ۲۰۰ درجه به مدت یک ربع .اگر احتمال میدین میسوزن زیر قالب سینی فر را قرار بدین یا با حرارت کمتر بپزین ولی فر باید از قبل خوب داغ شده باشه.@armiamardanian#کلوچه_کنجدی_آرمیا