خیار شوری فوری با عدنان
اگه سرکه ی خرمای شما خیلی غلیظه باید به صورت مساوی با آب ترکیبش کنید وگرنه خیارشورتون خیلی طعم سرکه میده✅
نکته ی مهم اگه خیارهای درشتی رو مث ما انتخاب کردید چهار پنج دقیقه تو آب در حال جوش با حرارت بالا و در بسته میمونن و بعد آبکش میشن✅
اما اگه خیارهاتون قلمی هستن فقط دو دقیقه با دربسته بمونن کافیه✅
@adnan.moralvand
@adnan.moralvand
@adnan.moralvand
ادویه ها شامل ...
زیره ی سبز+فلفل سیاه+فلفل فرنگی از هر کدام یک قاشق مربا خوری فلفل سیاه رو یکم بیشتر بریزید.
برگ بو چند برگ اینها رو آسیاب میکنید و با زرد چوبه یک قاشق غذا خوری سر پرو فلفل قرمز یک قاشق مربا خوری ترکیب کنید.
———————————————
موادشکم پر خیارها....
برگ کرفس خورد شده و شش حبه سیر رنده شده و دو قاشق از ادویه ای که درست کردید.
نمک صورتی دانه درست بهترین نمک برای درست کردن خبارشوره.
سرکه ی خرما به میزان لازم.
سرکه ی خرما کاملا سرد اضافه میشه.

#آشپزی #خیارشور #طرزتهیه