#️⃣ #پیتزا ایتالیایی.✅ گوشت و قارچ❌مهم ترین نکته ای ❌که برای درست کردن پیتزا باید رعایت کنی تنظیم تایم پختش هست. 👇👇👇👇پیتزا باید توی تایم کوتاه و حرارت زیاد پخته بشه.تنظیمات دمای فر رو توی تمام دستگاه ها برات اخر کپشن نوشتم. یکی از خوشمزه ترین و نوستالژی ترین پیتزاها برای من همین پیتزا گوشت و قارچه🥹.‏مواد لازم برای خمیرآب ولرم یک لیوانخمیر مایه یک قاشق غذا خوری سر پرشکر یک قاشق چایخورینمک نصف قاشق چایخوریروغن چهار قاشق غذا خوری (من روغن زیتون زدم)آردنول(آرد قنادی، سه صفر) سه و نیم تا چهار لیوانآب رو به همراه شکر، خمیر مایه هم بزنید. بعد روغن رو اصافه کنید.نصف ارد دستور رو یه دفعه الک کنید، بعد نمک رو اضافه کنید و بقیه ی آرد رو تو چند مرحله روی مواد الک کنید تا خمیر حاصل بشه. بعد خمیر رو روی سطح کارتون ۱۰ دقیقه ورز بدید تا چسبندگیش از بین بره. توی کاسه چرب شده به مدت یک ساعت استراحت بدید.❌این مقدار خمیر سه عدد پیتزا به شما میده.✅حتما روی خمیر رو بپوشونید و یک جای تاریک گرم بذارید. ....