#کوفته_کباب_ترکیه🌹🍃فکرشم میکردی با مرغ بشه همچین ترکیب خوشمزه‌ای ساخت؟!مواد لازم👇👇👇چهار عدد ران بدون استخوان یک مشت گشنیز یک چهارم فلفل دلمه قرمزنصف فلفل دلمه سبزیک عدد پیازدو قاشق آرد دلخواه نمک و فلفل سیاه و سماق مواد لازم برای سس گوجه👇👇👇یک قاشق روغن زیتون دو حبه سیر له شده یک قاشق رب سه عدد گوجه رنده شده نمک و فلفل سیاه مواد لازم برای چاشنی👇👇👇یک عدد پیاز کوچک یک عدد لیموترش یک مشت جعفری ساطوری شده نصف ق مرباخوری سماق کمی نمک طرزتهیه👇👇👇برای نان هم میتونید از لواش یا تافتون یا نان پیتا استفاده کنیدمن کباب ها رو به مدت سیزده دقیقه با دمای صد و هشتاد درجه داخل هواپز طبخ کردم، شما میتونید داخل تابه با روغن کم سرخ کنید یا اگر تابه نچسب داشتید، گریل کنید (داخل فر هم با دمای صد و نود به مدت نیم ساعت در فر از قبل گرم شده)بهتر هست برای این غذا از ران مرغ استفاده بشه اما اگر از سینه‌ی مرغ استفاده میکنید، حتما داخل مایه‌ی کوفته‌کباب‌ها، روغن زیتون هم بریزید که بافت نهایی غذا خشک نشه نوش جان👌