#کباب ترکی
یه توضیح بدم هر کبابی که توی روغن سرخ میکنیم دقت کردید گوشت جمع میشه خیلی کم میشه ولی این کباب اصلا کم میشه ونه جمع همون اندازه میمونه
یه توضیح بدم هر کبابی که توی روغن سرخ میکنیم دقت کردید گوشت جمع میشه خیلی کم میشه ولی این کباب اصلا کم میشه ونه جمع همون اندازه میمونه
مواد لازم
کباب ترکی
۴
مواد اصلی
گوشت
گوساله چرخ شده
۳۰۰ گرم
جعفری
گشنیز و نعناع
۲۰۰ گرم
پیاز
متوسط
۲ عدد
آرد گندم
۲ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
ا قاشق چای خوری
نمک و فلفل
به مقدار لازم
طرز تهیه
کباب ترکی
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۲۵
دقیقه
۱
ابتدا گوشت را با پیاز های رنده شده درشت مخلوط میکنیم(آب پیازها را حسابی باید بگیریم)
۲
از سبزی های معطر خشک اگر استفاده کنیم کبابمون وا نمیره اگه هم از سبزی تازه استفاده میکنید باید سبزیتون آب نداشته باشه
۳
سبزی ها و ادویه و آرد را با گوشت و پیاز مخلوط کرده اگه دوست داشتید میتونید گشنیز هم بزنید و حسابی ورز میدهیم
۴
در مرحله آخر گوشت را به اندازه تخم مرغ کوچک برداشته و به سیخ های چوبی میزنیم . با سیخ آهنی هم میشه و در روغن داغ سرخ میکنیم
سایر نکات
کباب ترکی
۱_این کباب وقتی تو روغن سرخ میشه جمع نمیشه وبه همون حالت میمونه
۲_این کباب و میشه روی زغال هم درست کرد
دوستان سعی کنید ادویه کم به کبابتون بزنید چون اون مزه گوشت از بین میره
عکس و تصاویر ارسالی از کباب ترکی
نظرات طرز تهیه
کباب ترکی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کباب ترکی با سس ماست
کباب بختیاری
کباب ترکی با گوشت
کباب تابه ای ترکیه ای
آدانا کباب
کباب خلیج فارس
مقالات مرتبط
