مواد لازم
ترشی فلفل قرمز کبابی
۱۰
مواد اصلی
فلفل قرمز
۲۰ عدد
سرکه
یک لیوان
آب
جوشیده سردشده
۱ لیوان
سیر
۲ حبه
نمک
۱ قاشق مربا خوری
طرز تهیه
ترشی فلفل قرمز کبابی
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۰
دقیقه
۱
فلفل ها را شسته و چندساعتی بزارید تا خشک بشه
۲
سپس روی توری به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه کباب کنید
۳
فلفل ها و سیر را درون ظرف شیشه ایی ریخته و روی آن ها نمک بریزید
۴
نصف شیشه را با سرکه و نصف دیگر را با آب جوشیده سرد شده پر کنید ودرب ظرف را محکم ببندید و یک تا دو هفته بعد درب شیشه ترشی را باز کنید.نوش جان
سایر نکات
ترشی فلفل قرمز کبابی
درب شیشه ترشی بعد از دو هفته باز شود ترشی بهتر جا می افتد
از هر نوع سرکه ای میتوانید استفاده کنید
ریختن سبزیجات معطر ( ترخون مرزه شوید نعنا گلپر ) به دلخواه است
نظرات طرز تهیه
ترشی فلفل قرمز کبابی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
سیب زمینی با فلفل قرمز
فلفل شور ترکی
ترشی فلفل دلمه ای
ترشی کلم قرمز
ترشی سیر
پیاز ترشی
عکس های مرتبط
