کوکی زنجبیلی🍪
مواد لازم:
کره ۱۲۰گرم(تقریبا یه پیمونه کره آب شده)
تخم مرغ یک عدد
شکر ۱۰۰گرم(تقریبا سه چهارم پیمانه)
شیره انگور ۳ قاشق غذاخوری
پودر زنجبیل نصف قاشق چایی خوری
پودر دارچین نصف قاشق چایی خوری
آرد حدودا ۳پیمانه(بستگی به موادتون داره ممکنه کمتر و حتی بیشتر هم لازم بشه)
اول از همه کره رو با تخم مرغ خوب هم میزنید و بعد شکر و زنجیبل و دارچین رو هم بهش اضافه میکنید و هم میزنیدبعد آرد رو آروم آروم الک کنید و تا وقتی آرد رو اضافه کنید که خمیر به دستتون نچسبهبعد روی کاغذ روغنی میزارید و پهن میکنید تا تقریبا ارتفاعش یه سانت بشهبعد قالب میزنیداگه قالب هم ندارید با کاغذ روغنی میتونید قالب دلخواهتون رو بسازیدبعد روی سینی فر که زیرش کاغذ روغنی گذاشتید با فاصله بزارید و داخل فر (دمای ۱۵۰درجه البته از قبل هم گرم کنید)به مدت حدودا بیست دقیقه تا زمانی که رنگشون تغییر کرد بزاریدو در اخر وقتی سرد شد با شکلات سفید آب شده یا رویال آیسینگ تزئین کنید و قسمت های خونه رو هم به هم بچسبونیدجدا از طعم خوبش،عطرش کل خونه تون رو میگیره نوش جان❤️