#قرارگروهی_دوستانه
❤️آشپزی به وقت عشق ❤️

کوکی زنجبیلی

آرد ۱و ۱/۲پیمانه
تخم مرغ ۱عدد
شکر قهوه ای نصف پیمانه
کره به دمای محیط رسیده ۷۰ گرم
دارچین ۱ ق غ سر خالی
زنجبیل ۱ ق غ سرخالی
جوز هندی نوک ق چ
عسل ۲ ق غ
شیره انگور ۲ ق غ
نمک نوک ق چ
بکینگ پودر نصف ق چ

ابتدا شکر و کره رو باهم همی زنیم تا پوک روشن بشه بعد شیره انگور،عسل وتخم مرغ رو اضافه میکنیم چند دقیقه هم می زنیم تا یکدست بشن

مواد خشک رو باهم یک دور الک میکنیم و اضافه میکنیم و آروم مخلوط میکنیم زیاد ورز ندید مواد کمی چسبناک است که باید دو ساعت در یخچال استراحت بدید بعد از این زمان خمیر رو بین دو نایلون باز میکنیم وکاتر میزنیم و روی سینی فر که کاغذ روغنی پهن کردیم میذاریم در فر گرم شده از قبل با دمای۱۸۰ درجه به مدت ۱۰تا ۱۵ دقیقه بستگی به دمای فرتون داره پخت میکنیم و در نهایت با آیسینگ یا شکلات سفید دیزاین کنید👌😋