مواد لازم
کوکی صبحانه
۱۲
مواد اصلی
گردو
خرد شده
۱/۳ پیمانه
کشمش
۱/۳ پیمانه
دانه های سبوسدار غلات
۱/۲ پیمانه
جو دوسر
پوست کنده
۱/۲ پیمانه
عصاره وانیل
۱ قاشق چای خوری
پوره هویج
۱/۴ پیمانه
تخم مرغ
۱ عدد
شکر سفید
۳ قاشق غذا خوری
شکر قهوه ای
۱/۴ پیمانه
روغن کانولا
۱/۴ پیمانه
کره
۲ قاشق غذا خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
جوز هندی
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر دارچین
۱ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۱/۲ قاشق چای خوری
آرد کامل
۱/۲ پیمانه
آرد شیرینی
پزی
۳/۴ پیمانه
طرز تهیه
کوکی صبحانه
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲
دقیقه
۱
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید.
۲
در یک کاسه متوسط، آردها، جوش شیرین، دارچین، جوزهندی و نمک را با هم مخلوط کنید. در کاسه ای دیگر، کره، روغن و شکرها را با هم و با همزن برقی با سرعت بالا مخلوط کنید تا زمانی که شکرها حل و رنگ مواد روشن شود. ت
۳
تخم مرغ، پوره هویج و وانیل را اضافه کنید و ۳۰ ثانیه دیگر هم بزنید. مخلوط آرد را اضافه کنید و ۳۰ ثانیه دیگر هم بزنید. در آخر، جودوسر، کشمش، گردو و غلات را اضافه کنید و تا زمانی هم بزنید که مواد کاملا با هم مخلوط شوند. خمیر به دست آمده در این مرحله باید بسیار چسبناک باشد.
۴
کف سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید. حدود ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری از خمیر را بردارید و شبیه توپ گرد کنید و روی کاغذ داخل سینی قرار دهید.
۵
همین کار را با باقی مواد تکرار کنید و میان توپی ها حدود ۷ سانتی‌متر فاصله بگذارید. برای اینکه خمیرها به دست نچسبند دست خود را خیس و سپس آنها را گلوله کنید. در انتهای کار، سینی را به مدت ۱۲ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کوکی‌ها پخته شوند.
عکس و تصاویر ارسالی از کوکی صبحانه
سایر عکس های کوکی صبحانه
نظرات طرز تهیه
کوکی صبحانه
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
نان صبحانه
کیک صبحانه
کوکوی کنگر کوهی
کوکی میکری
کلوچه فومن (گیلان)
کوکی برانی با شکلات
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
