مواد لازم

کوکی صبحانه

۱۲
مواد اصلی
گردو خرد شده
۱/۳ پیمانه
کشمش
۱/۳ پیمانه
دانه های سبوس‌دار غلات
۱/۲ پیمانه
جو دوسر پوست کنده
۱/۲ پیمانه
عصاره وانیل
۱ قاشق چای خوری
پوره هویج
۱/۴ پیمانه
تخم مرغ
۱ عدد
شکر سفید
۳ قاشق غذا خوری
شکر قهوه ای
۱/۴ پیمانه
روغن کانولا
۱/۴ پیمانه
کره
۲ قاشق غذا خوری
نمک
۱/۴ قاشق چای خوری
جوز هندی
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر دارچین
۱ قاشق چای خوری
جوش شیرین
۱/۲ قاشق چای خوری
آرد کامل
۱/۲ پیمانه
آرد شیرینی پزی
۳/۴ پیمانه
کلمات کلیدی

کوکی صبحانه

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۱۲
دقیقه
۱
فر را با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت روشن کنید.
۲
در یک کاسه متوسط، آردها، جوش شیرین، دارچین، جوزهندی و نمک را با هم مخلوط کنید. در کاسه ای دیگر، کره، روغن و شکرها را با هم و با همزن برقی با سرعت بالا مخلوط کنید تا زمانی که شکرها حل و رنگ مواد روشن شود. ت
۳
تخم مرغ، پوره هویج و وانیل را اضافه کنید و ۳۰ ثانیه دیگر هم بزنید. مخلوط آرد را اضافه کنید و ۳۰ ثانیه دیگر هم بزنید. در آخر، جودوسر، کشمش، گردو و غلات را اضافه کنید و تا زمانی هم بزنید که مواد کاملا با هم مخلوط شوند. خمیر به دست آمده در این مرحله باید بسیار چسبناک باشد.
۴
کف سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید. حدود ۳ تا ۴ قاشق غذاخوری از خمیر را بردارید و شبیه توپ گرد کنید و روی کاغذ داخل سینی قرار دهید.
۵
همین کار را با باقی مواد تکرار کنید و میان توپی ها حدود ۷ سانتی‌متر فاصله بگذارید. برای اینکه خمیرها به دست نچسبند دست خود را خیس و سپس آنها را گلوله کنید. در انتهای کار، سینی را به مدت ۱۲ دقیقه داخل فر قرار دهید تا کوکی‌ها پخته شوند.
عکس و تصاویر ارسالی از کوکی صبحانه
نظرات دستور پخت

کوکی صبحانه

۰
سیلیا
سلام شماها که درست کردین لطفا بگید پوره هویج منظورش چیه؟
عصاره وانیل از کجا تهیه کنم؟
دانه های سبوس دار چه دانه هایی هستن؟
روغن کانولا چه روغنی هست از کجا تهیل کنم؟
مرسی بابت جواب
شرمندا زیاد سوال داشتم
۲۶ بهمن ۹۷
۰
گردالی
جو دوسرودانه های غلات میپزن؟
سفت نمیشن؟
۲۳ دی ۹۷
۰
ندا
جایی که وسایل قنادی دارن بگین خودشون میدن
۲۹ مرداد ۹۵
۲
ندا
چقدر مواد اولیه ش زیاااااااده کاش یکی درست کنه بده به من
۲۹ مرداد ۹۵
۲
ملیکا
عاااااااااالی ترد و لذیذ
۲۸ خرداد ۹۴
۰
gazal
سلام سهیلا هستم من درست کردم به خدامحشربود یه کم هم آلوی شیرین ریختم توش حرف نداشت ممنون پاپیون
۲۱ اسفند ۹۳
۱۲
سودا
من که درست کردم خوب شد عکسش رو هم گذاشتم ولی پخش نمیکنند ثمیه جون اگه در فهرست مواد لازم روی آرد کامل یه کلید کنی توضیح میده که آرد کامل چیه
۱ اسفند ۹۳
۴
lila
اگر تمام میزان ارد را از ارد شیرینی پزی استفاده کنیم ایا خراب میشود
۳ دی ۹۳
۰
maryam
توضیح ارد کامل نوشته شده. منظور ارد سبوس دار هست.
۱۸ آذر ۹۳
۰
somaye
منظور از آرد کامل چیه
۸ آذر ۹۳
سایر کاربران
یادمان باشد شاید شبی آنچنان آرام گرفتیم که دیدار صبح فردا ممکن نشد، پس به امید فرداها محبتهایمان را ذخیره نکنیم
مارال فرهادی ؛شیراز؛ کارشناس ارشد شیمی
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
you're nothing short of my everything❤
سلام 💐💐دوستان گلم خوش آمدید . 💖💖💖" ممنونم از همراهی همیشگیتون دوستتون دارم 😙😙😙